Kerevitaş, das in der Tiefkühlkost- und Margarinebranche tätig ist, hat sich zum Ziel gesetzt: Netto-Null„ zielt auf CO2-Emissionen ab. Mert Altınkılınç, CEO von Kerevitaş, „ Unser Ziel ist es, alle Lebensmittelverluste bereits an der Quelle, also vom „Feld“, zu verhindern, die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Produktion sicherzustellen und regenerative Landwirtschaftspraktiken auszubauen.“ sagte.
Kerevitaş hat seinen Nachhaltigkeitsbericht 2022 veröffentlicht. Kerevitaş, das im Rahmen seiner Dekarbonisierungs-Roadmap viele Projekte unterzeichnet hat, richtet seine Nachhaltigkeitsprojekte auf sein Ziel aus, bis 2050 „Netto-Null“ zu sein.
Dank der im letzten Jahr umgesetzten Maßnahmen konnte Kerevitaş im Einklang mit dem auf der Grundlage des Jahres 2021 erstellten Dekarbonisierungsfahrplan seine Kohlenstoffemissionsintensität pro Produktion um 26 Prozent reduzieren.
Darüber hinaus hat Kerevitaş eine Netto-Null-Strategie entwickelt, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert und mit den Klimazielen vereinbar ist, und in diesem Rahmen neun verschiedene Energieeffizienz- und Managementprojekte abgeschlossen.
“ Kein Nährstoffverlust vom Boden bis zum TellerKerevitaş arbeitet mit seinem Geschäftsmodell daran, die Lebensmittelverschwendung in der gesamten Wertschöpfungskette auf Null zu reduzieren und möchte mit diesem Projekt das Bewusstsein der Landwirte für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken schärfen.
Ziel dieses Geschäftsmodells ist es, durch die Etablierung eines Kreislaufsystems Abfall zu reduzieren und gleichzeitig den Bedarf an neuen Rohstoffen zu reduzieren. Der Großteil der in der Produktion anfallenden Lebensmittelabfälle wird in der Tierhaltung wiederverwendet, der Rest wird für die Stromerzeugung in Biogasanlagen vergütet.
Indem Kerevitaş den Anteil der Vertragsbauern in diesem Jahr auf 79 Prozent erhöhte, erreichte er auch einen Anteil von 82,5 Prozent bei den vertraglich vereinbarten Rohstoffeinkäufen.
Ziel ist es, die Zahl der Bäuerinnen in der Wertschöpfungskette zu erhöhen
Die Arbeiten am Projekt „Miss Stars of Agriculture“, das 2022 mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, Vertragsbäuerinnen zu unterstützen, laufen auf Hochtouren. Mit diesem Projekt, das auch vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft unterstützt wird, soll der Kauf von 5.000 Tonnen frischem Obst und Gemüse an Vertragsbäuerinnen der Marke SuperFresh, einem der größten Agrarlieferanten, gewährleistet werden Rohstoffe in der Türkei bis 2025, wodurch ein Wert von 35 Millionen TL entsteht.
Im Rahmen des Projekts wurden im Jahr 2022 1.643 Tonnen von Bäuerinnen in den Provinzen Manisa, Eskişehir, Afyon, Konya, İzmir, Bursa und Hatay gekauft und es entstanden Kosten in Höhe von fast 8 Millionen TL. Darüber hinaus zielt das Projekt darauf ab, den Anteil weiblicher Bäuerinnen in der Lieferkette in den nächsten drei Jahren um 100 Prozent zu steigern.
T24
