In Spanien und Portugal, wo der Tourismussektor einen wertvollen Beitrag zur Wirtschaft des Landes leistet, hat das in den letzten Jahren gestiegene Arbeitskräftedefizit Rekordniveaus erreicht.
Vor der Covid-19-Epidemie im Land wird erwartet, dass der Tourismussektor, der im Vergleich zu den Zahlen von 2019 12,2 % des Bruttoinlandsprodukts (BIP) ausmachte, in diesem Jahr eins zu eins Zahlen erreichen oder sogar übertreffen wird Es. Das Arbeitskräfteproblem in der Abteilung erregt Aufmerksamkeit.
Nach Angaben des Nationalen Statistikinstituts (INE) ist der Arbeitskräftemangel in der Branche im ersten Halbjahr dieses Jahres im Vergleich zum Vorjahr um 8.217 Personen gestiegen.
Die Gewerkschaft der Arbeiterkomitees (CCOO) gab außerdem bekannt, dass der Mangel an Kellnern und Mitarbeitern hinter der Küche seit 2019 32.000 Menschen erreicht hat.
„Niemand will mehr Kellner sein“
Cafeteria-, Bar- und Restaurantbesitzer, die gegenüber der spanischen Presse eine Erklärung abgegeben haben, „Niemand möchte mehr Kellner sein, weil er es nicht als kontinuierlichen beruflichen Job sieht. Es ist schwierig, qualifizierte Arbeitskräfte mit Erfahrung und Arbeitsbereitschaft zu finden. Nach den heutigen Regeln ist Kellnern ein diskontinuierlicher Job.“hat seine Einschätzung abgegeben.
Der spanische Kellner Jose, der seit 30 Jahren in der Abteilung arbeitet, gab an, dass das Monatsgehalt eines Kellners unter normalen Umständen zwischen 1300 und 1400 Euro liege.
José, „Derzeit bin ich krankgeschrieben und werde unterbezahlt, weil meine nachträglichen Sozialversicherungsbeiträge nicht vollständig abgeführt werden. Man arbeitet 12 Stunden am Tag statt 8 Stunden am Tag. Die jüngere Generation geht, sobald sie es schöner findet.“ als sie es sehen.benutzte seine Worte.
Die Verantwortlichen des Verbandes, der den Chefs der Hotel- und Gastronomiebranche im Tourismus nahesteht, gaben an, dass sie sich der Problematik bewusst seien und dass sich die Beschäftigung in der Abteilung zwar in den letzten 20 Jahren verdoppelt habe, die Beteiligung jedoch gestiegen sei Der Anteil junger Menschen am Arbeitsmarkt ist um ein Drittel zurückgegangen.
Nach Angaben des Beratungsunternehmens Braintrust erwartet Spanien, das 2019 mit 83 Millionen Touristen einen Rekord erreichte, in diesem Jahr 85 Millionen Touristen und 100 Milliarden Euro Umsatz.
Portugal
In Portugal, wo der Anteil des Tourismus am BIP im Jahr 2019 15 Prozent erreichte (aufgrund des höchsten Niveaus vor Covid-19), gibt es ähnliche Probleme mit Spanien hinsichtlich des Arbeitskräftemangels.
Der portugiesische Cafeteria-, Bar- und Restaurantbetreiberverband (AHP) berichtete, dass der Arbeitskräftemangel in der Branche im Jahr 2023 im Vergleich zu 2019 um 45.000 Menschen zugenommen habe.
AHP-Leiterin Cristina Siza Vieria, sagte, dass die Zahl der Touristen im Zeitraum Januar-Mai im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 26 Prozent gestiegen sei, sie jedoch aufgrund des Arbeitskräfteproblems Schwierigkeiten hätten, die Nachfrage zu befriedigen.
Vieria erklärte, dass trotz der im Vergleich zu 2019 gestiegenen Nachfrage im Tourismus der Mangel an Arbeitskräften in der Lebensmittel- und Getränkebranche im Jahr 2023 34.000 Menschen erreicht habe.
Portugal, das 2019 mit 27 Millionen Touristen sein günstigstes Jahr in Bezug auf die Anzahl der Touristen verzeichnete, will diese Zahl im Jahr 2023 übertreffen.
(AA)
T24
