Cihan Kolivar, Vorsitzender der Arbeitgebergewerkschaft der Brotproduzenten, erklärte, dass der Preis pro Kilogramm Brot in Istanbul nach dem 15. Mai aufgrund steigender Kosten in Istanbul auf 60 Lira steigen könnte. Kolivar sagte: „Obwohl der Brotpreis je nach Bezirk variiert, wird er zwischen 12,5 und 15 Lira liegen.“
Der Anstieg der Inputkosten in Istanbul hat die Bäcker in eine schwierige Situation gebracht. Kolivar gab an, dass der Brotpreis pro Kilogramm in Istanbul nach dem 15. Mai auf 60 Lira steigen könnte.
„Die Preise für Mehl, Strom und Erdgas steigen jeden Monat“
Kolivar sagte:
„Die Kosten sind nicht mehr die gleichen. Wie Sie wissen, stiegen die Mehlpreise, die Strompreise und das Erdgas alle drei oder vier Monate. Jetzt ist es nicht mehr so, dass sie jeden Monat steigen. Manchmal steigt der Dieselpreis einmal pro Woche. Wir Mit anderen Worten, Bäcker, insbesondere diejenigen, die keine Kapazitäten haben, können mit der gleichen Arbeitskraft und der gleichen Versicherung 12-13.000 Brote herstellen Aber wie viel kostet es? Nehmen wir an, es gibt kein Mehl unter 800 Lira, es sind 80 Lira beträgt 32.000 Lira. Was ist mit Ihnen, die monatliche Erhöhung des Mehls steigt auf 32.000 Lira? „Sie können den Brotpreis nicht erhöhen, nur weil es eine Preiserhöhung gibt. Das Letzte, was weder wir noch der Bäcker wollen, ist eine Erhöhung.“ , weil wir unser Brot nicht verkaufen können.“
250 Gramm Brot werden zwischen 12,5 und 15 Lira verkauft
Kolivar machte auf den 15. Mai aufmerksam und sagte: „Ab dem 15. des Monats beträgt der Brotpreis in Istanbul 60 Lira. In einigen Regionen, also in so armen Regionen, wird der Preis jedoch zwischen 50 Lira und 50 Lira schwanken.“ 60 Lira. In diesen Regionen wird es beispielsweise 250 Gramm betragen. In zentralen Bezirken wie Beşiktaş, Sarıyer, Kadıköy und Üsküdar wird es jedoch 12,5 Lira kosten Die Mieten sind hoch, 250 Gramm kosten 15 Lira“, sagte er.
Kolivar beschwerte sich auch über illegale Öfen und sagte: „In Istanbul gibt es so viele illegale wie illegale Öfen. Unser ganzes Problem liegt bei ihnen. Es gibt keinen Eigentümer von Istanbul. Es gibt 500 Öfen in Istanbul, die keine Produktionserlaubnis haben.“
Kolivar reagierte auch auf die Entscheidung bezüglich der Verpflichtung, bei der Festsetzung der Preise für Brot und Bagels eine positive Stellungnahme des Handelsministeriums einzuholen, und erklärte, dass sie beim Staatsrat die Aufhebung der Entscheidung beantragt hätten, da sie gegen das Gesetz verstoße . (Phönix)
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