Da das Jagdverbot am 1. September endet, gibt es im Marmarameer eine Fülle von Sardellen.
In diesem Jahr wurden in einer Woche 747 Tonnen und 651 Kilogramm Sardellen gefangen. Diese Zahl betrug im vergangenen Jahr 416 Tonnen und 756 Kilogramm. Während es bei Sardellen einen Anstieg um das Zweifache gab, fiel auf, dass Eicheln, die in der Vorperiode bei 130 Tonnen und 277 Kilogramm lagen, in diesem Jahr überhaupt nicht vorhanden waren.
İBB İSYÖN A.Ş. General Manager Hamdi Arpa sagte: „In diesem Jahr gibt es im Marmarameer eine Fülle von Sardellen. Dies war im Wesentlichen eine Entwicklung, die wir erwartet hatten. Ungefähr 70 Prozent des eingehenden Produkts bestehen aus Sardellen. Letztes Jahr waren diese Zahlen niedriger geringeres Ausmaß, fast 50 Prozent des jetzigen.“ „Der Fisch war angekommen. Der dominierende Fisch des letzten Jahres war Bonito. Wir erwarten dieses Jahr keinen Bonito, und der erste Indikator bestätigt, dass es keinen Bonito geben wird.“ sagte.
Als das Jagdverbot am 1. September endete, sagten die Fischer „Vira Bismillah“ und machten sich auf den Weg zum Marmarameer. Eine Tochtergesellschaft der Stadtverwaltung von Istanbul, Istanbul İdare Yenileme A.Ş. Auf dem Gürpınar Water Works Market, der von (İSYÖN) verwaltet wird, waren Fischerboote überfüllt. Die in Kisten von den Booten entladenen Sardellen brachten alle zum Lächeln. In einer Woche wurden 747 Tonnen und 651 Kilogramm Sardellen aus dem Marmarameer gefangen. Diese Zahl betrug im gleichen Zeitraum des Vorjahres 416 Tonnen und 756 Kilogramm. In diesem Jahr betrug die Sardellendichte im Vergleich zum Vorjahr 330 Tonnen und 895 Kilogramm, also etwa das Doppelte der Dichte. Auf die Sardellen folgten Sardinen, Doraden, Seebrasse, Schnurrbart und Stöcker. 1.173 Tonnen Fisch wurden in einer Woche auf dem IBB Gürpınar Aquatic Works Market verkauft.
Bonito, das letztes Jahr 130 Tonnen betrug, hat dieses Jahr keine.
Bemerkenswert ist, dass es letztes Jahr zwar 130 Tonnen und im gleichen Zeitraum 277 Kilogramm Bonito gab, in diesem Jahr jedoch keine. Die Verkäufer, die den Fisch von den Schiffen kauften, die sich dem Hafen näherten, luden die Fischkisten in ihre Fahrzeuge und verließen den Ort des Geschehens.
Sardellen gibt es in Hülle und Fülle
İBB İSYÖN A.Ş. General Manager Hamdi Arpa sagte: „In diesem Jahr gibt es im Marmarameer eine Fülle von Sardellen. Dies war im Wesentlichen eine Entwicklung, die wir erwartet hatten. Ungefähr 70 Prozent des eingehenden Produkts bestehen aus Sardellen. Letztes Jahr waren diese Zahlen niedriger. Das ist es.“ Der Fisch war angekommen. Der dominierende Fisch des letzten Jahres war Bonito. Wir erwarten dieses Jahr keinen Bonito, und der erste Indikator bestätigt, dass es keinen Bonito geben wird. Das kann man sagen Das Merkmal des Gürpınar Water Works Fish Market ist der Fischmarkt. Fische kommen aus der ganzen Türkei hierher. Fische werden in der ganzen Türkei verkauft. „Dies ist ein Zentrum, in dem der Fischmarkt der Türkei bestimmt wird. Derzeit werden hier im Marmara nur Sardellen produziert.“ Meer. Das Schwarze Meer hat noch nicht mit der Sardellenproduktion begonnen. Aus diesem Grund fischen hier viele Boote im Schwarzen Meer und in der Marmara. Wir hoffen, dass die Menge der gefangenen Sardellen weiter steigt und die Kosten sinken. Natürlich, Wir erwarten von den Fischern, dass sie sorgfältig und vorsichtig sind, um die Bestände und ihre eigene Zukunft zu schützen. Sardellen machen heutzutage etwa 70 Prozent des Fischfangs aus. Anschließend werden Stöcker, Wittling und Blaubarsch zu diesen Fischarten zählen. Dieses Jahr erwarten wir jeden Fisch außer Bonito. Betrachtet man den Jahresdurchschnitt der Spuren, die aus dem Meer zu uns gelangen, sind es etwa 10 Prozent. Im vergangenen Jahr lag dieser Wert bei unter 5 Prozent. Dieses Jahr sind viele Boote hier, weil in der Nähe Sardellenfang betrieben wird. Unser Fischereihafen hat eine Kapazität von 80 Booten. Unser Wunsch ist es, von nun an mit der Sardellenjagd im Schwarzen Meer zu beginnen. „Unsere Fischer verdienen weiterhin Einkommen“, sagte er.
„Unser Volk wird mit Fisch zufrieden sein“
Serdar Can, der nach Hale kam, um Fisch zu kaufen, sagte: „Es scheint, dass es im Moment Sardellen in Hülle und Fülle gibt. Mit anderen Worten: Seit dem 1. September gibt es in der gesamten Türkei reichlich Sardellen an den Ständen. Auch wenn sie im Marmaragebiet liegen.“ Meer, es ernährt die ganze Türkei. Im Vergleich zu den anderen Arten ist das Wetter etwas windig. Am Morgen gibt es Fisch. Von nun an erwartet uns ein angenehmeres Angeln. Hoffentlich werden unsere Leute reichlich Fisch essen. Danach , Bonito ist natürlich, wir erwarten nicht, dass es so wird wie letztes Jahr; es gibt nicht so viel Bonito-Anbau, aber es wird immer noch da sein. Unsere Leute werden mit Fisch zufrieden sein. Es ist im Moment der billigste Fisch.“ Fisch ist also wirklich kostenlos. An den Ständen gibt es keine Sardellen, die wertvollsten, die ausreichendsten, die hochwertigsten über 100 Lira. Heute ist Fisch für 50 Lira, 60 Lira, 100 Lira kostenlos“, sagte er sagte.
Der Fischbootbesitzer Ali İstek Işık sagte: „In diesem Jahr gibt es im Meer reichlich Sardellen. Ich hoffe, dass es angenehmer wird. Wenn die Schwarzmeer-Sardellen herauskommen, hoffe ich, dass unsere Bürger viele billige Sardellen essen werden. Das.“ Jahr ist der Bonito ziemlich schwach. Es bleibt noch 1 Monat bis zur Ankunft von Chinakop und Bluefish. Marmarameer „Die Erwartungen in der Türkei sind im Moment gut. Es gibt im Moment genug Fisch für alle. Wenn die Schwarzmeer-Sardelle „Wenn herauskommt, wird sich der Markt beruhigen“, sagte er.
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