Nach Angaben von United Metal İş (BİSAM) erreichte die Hungergrenze im Juli 11.525 Lira. Somit überschritt die Hungergrenze im ersten Monat den Mindestpreis. Im Juli wurde die Armutsgrenze mit 39.886 Lira berechnet.
Gemäß den Indexzahlen gemäß Ausgabenclustern des Türkischen Statistischen Instituts (TUIK), spezifischen Preisen für 2003, Istanbul Halk Ekmek, Kettenmarkt-Internetpreisen für den aktuellen Monat und der Berechnung nach BİSAM Nutrition Pattern, dem monatlichen Ausgabenpreis, den eine vierköpfige Familie erzielen sollte für eine gesunde und stabile Ernährung. Für Juli 2023 waren es 11 Tausend 525 Lira.
Dieser Ausgabenbetrag ist der Mindestbetrag, der nur für Lebensmittel ausgegeben werden darf. Wenn Ausgaben wie Bildung, Gesundheit, Unterkunft, Unterhaltung, Heizung und Transport sowie die Ausgaben für eine Familie hinzugerechnet werden, beträgt das Ende der Armut 39.886 Lira.
Die höchsten täglichen Ausgaben entfallen mit 116 Lira auf Milch und Milchprodukte.
In der BİSAM-Forschung wurde das monatliche Äquivalent der Nährstoffe, die ein erwachsener Mann für eine gesunde und stabile Ernährung zu sich nehmen sollte, mit 3.191 Lira berechnet. Dieser Wert beträgt 3.000 31 Lira für eine erwachsene Frau, 3.000 235 Lira für einen jungen Menschen im Alter von 15 bis 18 Jahren und 2.000 609 Lira für ein Kind im Alter von 4 bis 6 Jahren.
Bei den täglichen Ausgaben bildete der Cluster Milch und Milchprodukte im Juli 2023 mit einem Ausgabenbedarf von 116,31 Lira den Cluster mit den höchsten Kosten. Die Mindestausgaben für Fleisch-, Hühner- und Fischställe betrugen 77,82 Lira. Der tägliche Ausgabepreis für Gemüse und Obst erreichte 89,45 Lira. Die Ausgaben für Brot betrugen 33,38 Lira pro Tag. Für Fett und Öl müssen Sie 20,03 Lira, für Eier 7,11 Lira und für Zucker, Honig, Marmelade und Melasse 9,91 Lira ausgeben.
Nach einer engeren Gruppierung haben Milch und Milchprodukte mit 30,3 Prozent den höchsten Anteil an den Ausgaben. An zweiter Stelle liegt der Anteil der Gruppe Fleisch, Eier und Hülsenfrüchte mit 27,3 Prozent. Der Anteil von Gemüse und Obst an den Ausgaben beträgt 23,3 Prozent, Brot, Nudeln usw. Der Anteil liegt bei 11,3 Prozent. Der Anteil der sonstigen Lebensmittelausgaben an der Gesamtsumme beträgt 7,8 Prozent.
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