Die Bäcker wollen, dass die Unsicherheit endet; Die Nachfrage für 200 Gramm Brot soll 7 Lira betragen

Einige Bäckereien in Istanbul erhöhten ihre Brotpreise um bis zu 8-10 Lira, bevor die offizielle Preismitteilung erfolgte. Mit der Begründung, dass die außertarifliche Erhöhung nicht akzeptiert werden könne, forderten die Bäcker, dass der Brottarif schnellstmöglich gewährt werde. Vorsitzender der Bäckerkammer Halil Ibrahim Balci, “ 200 Gramm Brot sollten 7 Lira kosten. In dieser Woche werden die Rückschläge verschwinden.“ genannt.

Die Tatsache, dass einige Bäckereien, was mit der 34-prozentigen Erhöhung der Mehl- und Grundpreise zusammenhängt, ihre Brotpreise vor der offiziellen Preisbekanntgabe auf 8-10 Lira erhöhten, sorgte für Kontrollen und Diskussionen.

Während gegen 116 Bäckereien Geldstrafen verhängt wurden, weil sich herausstellte, dass sie in Istanbul 200 Gramm Brot zu einem Mehrpreis von 5 Lira verkauften, bestanden die Brotproduzenten darauf, dass 240 Gramm Brot in Istanbul für 6 Lira verkauft wurden, aber der neue Brottarif, das mit einem Mindestpreis und um 60 Prozent erhöhten Mehlpreisen aktualisiert wurde, wurde schnellstmöglich bekannt gegeben. gesucht.

Laut den Nachrichten der Zeitung Dünya; Halil İbrahim Balcı, der Vorsitzende des türkischen Bäckerverbandes, betonte, dass nichttarifäre Preispraktiken bei Brot inakzeptabel seien. Andererseits wies Balcı darauf hin, dass die Preise für Mehl und Personal gestiegen seien, und forderte die Handwerker auf, so schnell wie möglich den Preis zu zahlen, den sie verdienen.

Balcı wies darauf hin, dass das Ende der Mehlpreisbasis mit dem Prestige von Anfang Juni die Betriebskosten um 50 Prozent erhöhte, und sagte: „ Wir kamen am 10. Juli an, Mehl wird kostbar eingekauft. Es gibt auch eine Zunahme der Arbeitskräfte. Beim Brot entfallen 33 Prozent auf Personal, der Rest sind Betriebskosten. Daher sollte der Preistarif, der die Kosten spart, unverzüglich bekannt gegeben werden.‚ er sagte.

Die Nachfrage für 200 Gramm Brot soll 7 Lira betragen

Halil İbrahim Balcı erklärte, dass sie sich mit den zuständigen Kammern und dem Gouverneursamt des türkischen Bäckerverbandes getroffen hätten: „ Derzeit denke ich, dass 200 Gramm Brot 7 Lira kosten sollten, oder 210 Gramm 7,5 Lira. Zu diesem Zeitpunkt beträgt sein Gewicht 35-35,5 Lira. In der Woche vor dem Feiertag trafen wir uns mit dem Gouverneur von Istanbul. Ich hoffe, dass die Rückschläge innerhalb dieser Woche verschwinden.“ genannt.

Als Reaktion auf Preiserhöhungen gab das Büro des Gouverneurs von Istanbul bekannt, dass der Brotpreis in Istanbul für 5 Lira verkauft wurde und dass ein Strafverfahren eingeleitet wurde, nachdem festgestellt wurde, dass 116 der 205 Bäckereien, deren Preis überprüft wurde, Werke in einem verkauften Formular, das nicht dem Tarif entsprach.

T24