Metzger in Edirne erhöhten die Preise für das Zerlegen und Hacken des Opferfleisches. Bürger, die letztes Jahr in Edirne 5 Lira für ein Kilo Opferfleisch bezahlt haben, werden an diesem Eid al-Adha 10 TL zahlen.
Nur wenige Tage vor dem Eid-al-Adha begannen die Vorbereitungen in den Metzgern. Während am zweiten Tag des Eid al-Adha mit einer hohen Metzgerdichte zu rechnen ist, müssen Bürger, die ihr Fleisch Hackfleisch haben möchten, in diesem Jahr 10 TL pro Kilo zahlen.
Hasan Cluster, der Metzger aus Edirne, sagte:
„Wir helfen denen, die Opferfleisch bringen. Wir helfen auch denen, die Lämmer ohne Knochen wollen. Letztes Jahr betrug das Gewicht des Hackfleischwolfs 5 Lira, dieses Jahr werden es voraussichtlich etwa 10 Lira sein. Die Intensität beginnt ab dem zweiten Tag Das Fest wird bis zum Ende des Festes fortgesetzt. Wir geben unser Bestes. Wir werden das Hackfleisch derjenigen, die in Ordnung kommen, bis zum Abend verpacken und zubereiten. Wir werden es in gereinigtem Zustand zurückgeben. Nachdem das Fleisch angeschnitten ist Am ersten Tag von Eid al-Adha wird das Fleisch ein wenig belüftet und in den Schrank gelegt, wo es einen Tag ruhen kann. Nach dem Ruhen wird es am zweiten Tag im Ganzen gebracht; wir reinigen es, wir bereiten es zu, wir machen es in Würfel Fleisch.“
T24
