Die Gemeinde Çeşme organisiert dieses Straßen-Kräuterfest mit dem Thema „Wiedergeburt“ für Erdbebenopfer.

Gemeinde Cesme, 12 Alaçatı Kräuterfest‘ Die Veranstaltung findet vom 27. bis 30. April mit dem Ziel statt, die Wunden des Erdbebens zu heilen. Leiter der Gemeinde Cesme Ekrem Oran„Wir haben das Thema unseres 12. Alaçatı-Grasfestivals, das wir anlässlich des hundertjährigen Jubiläums seiner Souveränität in der Jahreszeit des Wiedererwachens der Natur organisieren, in diesem Jahr als ‚Wiedergeburt‘ festgelegt“, sagte er.

Das Alaçatı-Kräuterfest, das von der Gemeinde Çeşme organisiert wird und angenehme Momente mit endemischen Kräutern und einzigartigen Aromen bietet, die mit diesen Kräutern zubereitet werden, ist die „windige Geschichte der Kräuter“. Das Alaçatı Herb Festival wurde heute in Istanbul eröffnet.

Cesme Bürgermeister bei der Sitzung Ekrem Oransowie der Delegationsleiter Ayhan Sicimoglu, Vertreter von Nichtregierungsorganisationen und viele Pressevertreter nahmen teil. Das Alaçatı Herb Festival, das inmitten wichtiger Weltfestivals mit seinen köstlichen Aktivitäten und den duftenden Gerüchen liegt, die sich auf die Straßen ausbreiten, wird dieses Jahr seine Türen mit Konzerten, Ständen, Ständen, Vorträgen, Wettbewerben und Workshops zur Lebensmittelproduktion öffnen.

Das Thema des Festivals ist „Wiedergeburt“

Das diesjährige Hauptthema des Alaçatı-Kräuterfestivals, an dem weltberühmte Köche als Jury teilnehmen und unzählige in der Ägäis angebaute Kräuter ausgestellt werden, lautet „Wiedergeburt“. Der Festival Cortege, an dem die Gründer des Festivals, die berühmten Musiker und Moderatoren Ayhan Sicimoğlu und Tülin Onaner, teilnehmen, findet am Freitag, den 28. April, in Begleitung berühmter Namen statt.

Lokale Artefakte aus 11 vom Erdbeben betroffenen Provinzen werden ausgestellt

Bürger und lokale Produzenten werden mit den Ständen unterstützt, die aus den regionalen Aromen von Kahramanmaraş, Hatay, Gaziantep, Diyarbakır, Şanlıurfa, Osmaniye, Adana, Adıyaman, Malatya und Kilis entstehen, die vom Erdbeben betroffen waren. Viele Werke werden ausgestellt, von Hatays Künefe bis zu gefüllten Fleischbällchen, von Malatyas Aprikosen bis zu Gazianteps Baklava.

Konzerte von Karsu und Duman

Im Rahmen des Festivals sind viele Aktivitäten geplant, von Ausflügen zum Kennenlernen und Sammeln von Kräutern über Kochworkshops, von Seminaren über Cannabis- und Pflanzenernährung bis hin zu Konzerten. Die Musikerin Karsu Dönmez, benannt nach dem Karsu-Dorf Hatay, das viele ihrer Verwandten bei dem Erdbeben verloren hat, wird am Freitag, den 28. April, die Bühne betreten. Am Samstag, 29. April, betritt die Rockmusikgruppe Duman die Bühne. Duman wird seine Lieblingsmusik für die Menschen in Çeşme singen.

Der Antakya Civilizations Choir wird ein Konzert geben

Der Antakya Civilizations Choir mit Sitz in Kahramanmaraş, der 7 Mitglieder bei den Erdbeben am 6. Februar verloren hat, wird ein Konzert beim Alaçatı Herb Festival geben, das zugunsten des Erdbebens abgehalten wird. Der Chor, der 2007 mit dem Ziel gegründet wurde, eine Brücke zwischen den Zivilisationen zu bauen und zur Förderung der antiken Stadt Hatay beizutragen, organisiert Solidaritätskonzerte, um die Wunden in den vom Erdbeben zerstörten Städten zu heilen. Das Ensemble wird auch Musik im Gedenken an seine Mitglieder Mehmet Özdemir, Gizem Dönmez, Hakan Samsunlu, Pınar Aksoy, Fatma Çevik, Müge Mimaroğlu und Ahmet Fehmi Ayaz aufführen, die bei den Gehirnerschütterungen ihr Leben verloren haben. Der Chor wurde 2012 für den Friedensnobelpreis nominiert und erhielt 2019-2020 den Sonderpreis des Kulturministeriums.

Kochwettbewerb mit Çağla Şikel

Beim 12. Alaçatı-Kräuterfest, bei dem Hunderte von aus der Natur gesammelten Kräutern ihren Platz an den Ständen einnehmen, werden die köstlichsten Gerichte und Kräuter in dem von Çağla Şıkel präsentierten Rennen gegeneinander antreten.

Jury-Vorsitzender Ayhan Sicimoğlu

Ayhan Sicimoğlu, einer der Gründer des Alaçatı-Kräuterfestivals, an dem berühmte Köche teilnehmen werden, wird auch in diesem Jahr, wie im letzten Jahr, Delegationsleiter des Lebensmittel- und Kräuterwettbewerbs sein.

Der Gemeindevorsteher von Cesme, M. Ekrem Oran, sagte bei der Einführungsveranstaltung des Festivals: „Wir werden uns an den Händen fassen und gemeinsam heilen“ und sagte:

„Wir werden im Geiste der Solidarität heilen“

Wir sind gekommen, um Sie zu unserer Weltmarke Alaçatı einzuladen, wo sich Geschichte, Natur und kultureller Reichtum in großer Harmonie umschließen. Wir laden Sie ein, Partner einer Begeisterung zu sein, bei der wir ihr Erwachen mit seinen faszinierenden Farben begleiten, unsere Hoffnungen wieder zum Leben erwecken und unsere Wunden mit dem Geist der Solidarität heilen. Wir tragen immer noch die tiefe Qual des Bebens, das am 6. Februar stattfand, in unseren Herzen. Aber in diesem Prozess haben wir das wieder einmal gesehen; Es gibt kein Problem, das wir nicht überwinden können, wenn wir mit unseren starken kulturellen Codes und unseren großen Herzen vereint sind. Dieses Jahr haben wir das Thema unseres 12. Alaçatı-Kräuterfestivals, das wir in der Zeit des Wiedererwachens der Natur, im hundertjährigen Jubiläum ihrer Souveränität, veranstalten, als „Wiedergeburt“ festgelegt.

„Unser Festival wird mit lokalen Aromen bereichert“

Bei unserem Alaçatı-Kräuterfest, das die windige Geschichte der auf der Halbinsel angebauten Kräuter und der Kräuter ist, die wir speziell für den lokalen Geschmack herstellen, machen wir dieses Jahr eine Ausnahme und präsentieren regionale Aromen von Kahramanmaraş, Hatay, Gaziantep, Diyarbakır , Şanlıurfa, Osmaniye, Adana, Adıyaman, Malatya und Kilis an unseren Ständen. . Bei unserem 12. Alaçatı-Kräuterfest, bei dem wir den Frühling in der einzigartigen Atmosphäre von Alaçatı mit seinen lebhaften Gästen mit Wettbewerben, Ständen, Vorträgen, Konzerten begrüßen, werden unsere Stände noch viel mehr mit lokalen Köstlichkeiten bereichert, die von unseren Teilnehmern aus der Erdbebenregion zubereitet werden.

„Wir begrüßen den Frühling mit all seinen Farben“

In den gastronomischen Gesprächen des Alaçatı-Kräuterfestivals sprechen wir über die Olive, die Artischocke, die berühmte Zitrone, die positiven Auswirkungen der endemischen Arten unserer Region auf unsere Gesundheit, wir sprechen über die Esskultur, die sich im Laufe der Zeit verändert hat, und der Reichtum unserer Küche. Wir sprechen über die Tipps für eine gesunde Ernährung und ein nachhaltiges Leben. Aus allen Straßen von Alaçatı erklingen Musiktöne. Die Arbeit geht weiter. Wir müssen fest am Leben festhalten, uns umarmen und einem strahlenden Morgen entgegengehen. Hand in Hand werden wir gemeinsam heilen. Wir werden immer dem Frühling begegnen, der in all seinen Farben leuchtet und mit einem Grollen kommt. Wir laden alle ein, die Teil dieser Begeisterung sein wollen, wo wir mit Liebesblumensträußen im Arm, mit kindlicher Aufregung im Herzen, auf die windige Geschichte des Grases, auf das Fest der Wiedergeburt, unsere Hoffnungen wecken werden unser Alaçatı-Kräuterfest.“ (PHÖNIX)

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