Die Probleme bei der Milchversorgung in den letzten Monaten und die hohe industrielle Nachfrage haben den Milchpreis auf dem freien Markt auf 12 Lira steigen lassen.
Nach den Nachrichten von Mehmet Gülel von Ekonomim; Die aktuelle Verkaufspreisempfehlung des National Dairy Council (USK) liegt bei 8,5 Lira. Verband der Hersteller abgepackter Milch und Milchprodukte (ASÜD) Mitglied im Verwaltungsrat Hakan Kasancigil „Die Erhöhung des Futterpreises um 10-15 Lira in den letzten Wochen sowie die Preiserhöhungen bei Raufutter, Silage, Luzerne und Stroh haben die Kosten für eine Maßeinheit Milch erhöht. Der erste Anstieg war auf Angebot und Nachfrage zurückzuführen, aber jetzt wirkten sich auch die Kosten aus. Bemerkenswert war, dass die Zahlen, die letzte Woche veröffentlicht wurden, und dass die Märkte übrigens die Erhöhungen in den Regalen in diesem Zeitraum widerspiegelten. In diesem Anstieg spiegelten sich der Angebots-Nachfrage-Effekt und schließlich die Kostensteigerung wider. Erhöhungen des Mindestlohns und anderer Posten wirkten sich kostensteigernd aus“, sagte er.
Kazancıgil berichtete, dass die Kostensteigerung etwa 10 Prozent betrug. Kazancıgil wies darauf hin, dass der Anstieg über 10-12 Prozent liegt, basierend auf dem USK-Preis von 8,5 Lira, und sagte: „Seit der Anstieg letzte Woche kam, ist seine Reflexion auf den Märkten neu. Die Märkte übertreffen langsam die Preise. Wir sehen vielleicht im ersten Moment einen Umsatzrückgang, aber die gestiegenen Gehälter sind noch nicht in den Taschen der Menschen angekommen. Um die Volatilität bei Angebot und Nachfrage beim Verbrauch zu sehen, müssen wir sowohl die vollständige Abrechnung der Erhöhung als auch die Erhöhung der Gehälter abwarten. Deshalb ist die aktuelle Konsumsituation sehr fragil.“
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