Vorsitzender der Handwerkskammer Istanbul Un-İş Saban Özdemir, “ Der Bagel kostet 5 Lire, er muss für 8 Lire verkauft werden, um wieder die alten Gewinnspannen zu erreichen. Eine Aufstockung könnte in den kommenden Tagen auf der Tagesordnung stehen.“, benutzte er die Worte.
Im Vordergrund stand eine Steigerung von 100 Gramm Simit, das in Istanbul für 5 Lire verkauft wird. Şaban Özdemir, der Vorsitzende der Handwerkskammer der Istanbuler Un-İş-Handwerker, erklärte, dass die Kosten für den Bagel 5 Lire betragen und dass in den kommenden Tagen über eine neue Erhöhung gesprochen werden könne.
Özdemir betonte, dass der Anstieg der Strom- und Erdgaspreise die Kosten erhöht hat,“ In der aktuellen Situation kostet der Bagel 5 Lira. Der Bagel muss für 8 TL verkauft werden, damit Brötchen und Gebäck wieder ihre alten Gewinnspannen erreichen.“ sagte.
Die letzte simit-Aufstockung fand am 1. Juli in Istanbul statt. Ab diesem Zeitpunkt wurde simit für 5 Lira verkauft, mit einer Steigerung von 25 Prozent.
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