In Çanakkale gab es einen Anstieg bei Backwaren. Aus dem für 6 Lira verkauften Bagel wurden 9 Lira mit einer Steigerung um 50 Prozent. Das Brötchen, das für 6-8 Lira verkauft wurde, stieg auf 10-12 Lira, der Donut wurde für 16 Lira verkauft und das Land-Pita, das für 15 Lira verkauft wurde, stieg auf 25 Lira. Darüber hinaus stieg das Gewicht des Hülsen- und Wassergebäcks auf 180 Lira.
Canakkale Metzgereien, Bäcker, Restaurants und Casino-Shops Leiter der Handwerkskammer, würdigt die Zunahme der Backwaren in Çanakkale Selahattin-GeschäftWährend er auf den Anstieg der Inputkosten und des Mindestpreises aufmerksam machte, erklärte er, dass der Bagel in anderen Provinzen 10 Lira kostete, in Çanakkale jedoch 9 Lira:
„Ein Sack Mehl kostete von 350 Lira 700 Lira. Während Diesel 19 Lira kostete, wurden daraus 26 Lira. Der Grundpreis hat sich mehr als verdoppelt. Aus diesem Grund haben unsere Handwerkerfreunde dies gefordert und wir fanden die Erhöhung angemessen. Als Leiter des Raumes möchte ich nicht zunehmen, lasst uns nicht inkrementell geben. Allerdings wird für unsere Handwerker jede Erhöhung als Minus geschrieben. Auch bei der Erhöhung des Mindestpreises zeigten sich die Erhöhungen.“
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