Während Kapsalon Döner im Jahr 2022 in den Niederlanden am häufigsten online bestellt wurde, wurde festgestellt, dass dieses Gericht, bestehend aus Pommes Frites, Döner, Cheddar-Käse, Salat und Soße, in Gegenden, in denen die Holländer schwer sind, eher bevorzugt wird als in den Niederlanden Orte, an denen Ausländer im Land leben.
Im Bericht von Thuisbezorgd, der größten Online-Bestellplattform für Lebensmittel in den Niederlanden, für 2022 wurde festgestellt, dass das am häufigsten bestellte Gericht Kapsalon-Döner ist.
In dem Bericht wurde festgestellt, dass Kapsalon das am häufigsten bestellte Gericht in 7 der 12 Regionen des Landes und das am zweithäufigsten bestellte Essen in einer Region ist.
Selahattin Dağaşan, Besitzer des Restaurants Hilal Shoarma in der Hauptstadt Amsterdam, sagte gegenüber der Agentur Anadolu über den Capsalon: „Wir verkaufen 40–50 Capsalons täglich, an Wochentagen, 100–120 am Wochenende, manchmal bis zu 150.“ genannt.
Dağaşan erklärte, dass die Holländer oft Capsalon bevorzugen, weil sie Kartoffeln und Käse lieben: „Bei der Zubereitung von Kapsalon kochen wir zuerst die Kartoffeln, dann legen wir das Fleisch darauf. Wir geben Käse auf das Fleisch und schmelzen es. Nachdem der Käse geschmolzen ist, wir fügen Sie ihre Saucen und Salate hinzu. Das sind im Grunde die Dinge, die die Niederländer lieben. Deshalb ist es sehr beliebt. “ er sagte.
Lieblingsessen zum Valentinstag
In Thuisbezorgds Bericht erklärte Dağaşan, dass sie es seltsam finde, dass das am meisten bestellte Gericht am Valentinstag am 14. Februar 2022 Kapsalon sei, und sagte: „Derjenige, der einen Liebhaber hat, isst mit seinem Liebhaber auswärts, was bedeutet, dass das Essen des jemand, der keinen Liebhaber hat, also bestellten sie Kapsalon nur für das Haus. Es ist das Essen der Einsamen.“ hat seine Einschätzung abgegeben.
Dağaşan sagte: „Diejenigen, die es essen, genießen meistens die besten Saucen. Wir haben eine spezielle Sauce aus Mayonnaise und Knoblauch. Wir haben scharfe Sauce. Es ist sehr schön, wenn man sie mit geschmolzenem Käse, Kartoffeln und Fleisch mischt.“ die Begriffe verwendet.
Dağaşan merkte an, dass Kapsalon das erste in den Regionen an der Grenze zwischen Deutschland und Belgien ist, wo die Niederländer stark leben, sagte Dağaşan: „Während andere Gerichte an Orten bevorzugt werden, an denen Ausländer stark leben, wie Amsterdam, Rotterdam und Den Haag, sehen wir dass Kapsalon das meistverkaufte Gericht in Regionen ist, in denen die Niederländer stark sind. genannt.
Dağaşan sagte, dass Kapsalon eines der beiden beliebtesten Gerichte in den Niederlanden sei, und sagte, dass es in den letzten Jahren auch in anderen Ländern und Wohnorten zubereitet wurde.
„Ich komme mindestens zweimal die Woche zum Essen in den Kapsalon.“
Frankie Ruiz, eine 24-jährige US-Amerikanerin, sagte, dass sie Kapsalon-Döner sehr mag und sagte: „Ich mag es, verschiedene Dinge in der Mitte zu haben, wie Kartoffeln, Hühnchen und meine Lieblings-Knoblauchsoße. Ich komme, um Kapsalon zu essen Mindestens zweimal die Woche.“ genannt.
Luke Cota, 29, aus den USA, sagte, er sei nicht überrascht, dass Kapsalo das am meisten bestellte Gericht in den Niederlanden sei, und sagte: „Es ist sehr lecker und der Preis ist sehr gut erzählte meinen Freunden, dass es sehr lecker war. Anfangs waren sie etwas zurückhaltend, es zu probieren, aber mein Freund Frankie probierte es und die Top 4 kamen Tag für Tag zum Kapsalon zum Essen.“ er sagte.
Der Niederländer Sijmen de Hoogh sagte auch, dass er die türkische Küche liebe und sagte: „Wir kommen fast jeden Freitag zum Mittagessen hierher. Es ist sehr lecker und unterscheidet sich von niederländischem Essen.“ benutzte seine Worte.
„Kapsalon“ bedeutet „Friseur“ auf Niederländisch
Kapsalon Döner, was auf Niederländisch „Friseur“ bedeutet, wurde von Derviş Bengü, dem Besitzer des Restaurants El Aviva in Rotterdam, auf eine andere Bestellung hin kreiert, die 2003-2004 von seinem benachbarten Friseur erteilt wurde.
Bengü erklärte, dass das Gericht „Kapsalon“ entstand, als ihr Friseurnachbar sie bat, Bratkartoffeln, Fleisch, geschmolzenen Käse, Salat und Soße in einer Schüssel zu mischen, und die Menüs wurden „Kapsalon“ genannt, inspiriert von dem Friseur, der bestellte.
Bengü stellte fest, dass sich der Kapsalon zunächst in den Restaurants in Rotterdam ausbreitete, und erklärte, dass der Ruhm des Gerichts über die Niederlande hinausging und Länder wie Belgien, Amerika und Indien erreichte.
T24