Die Regierung sagt, dass dies hauptsächlich auf die schrecklichen Wetterbedingungen in Europa und Afrika zurückzuführen ist.
Gleichzeitig wird berichtet, dass es aufgrund der steigenden Strompreise in England und den Niederlanden zu einem Rückgang der in Gewächshäusern angebauten Werke kommt.
Es wird angegeben, dass Tomaten-, Gurken- und Paprikabestände am stärksten betroffen sind.
Als Alternative wird angenommen, dass viele Menschen dazu übergehen, ihr eigenes Obst und Gemüse anzubauen.
Die Royal Horticultural Society (RHS) in England gab im Februar bekannt, dass die Saatgutverkäufe im Einzelhandel im Vergleich zum Vorjahresmonat um 20 Prozent gestiegen sind.
Fothergill’s Seeds, das online verkauft, sagt, dass seine Verkäufe im letzten Monat um etwa 50 Prozent gestiegen sind.
Großbritannien importiert in den Wintermonaten rund 95 Prozent seiner Tomaten und 90 Prozent seines Salats, mehr als eine davon aus Spanien und Nordafrika.
In diesem Jahr gab es jedoch aufgrund der Kältewelle in Südspanien und starker Regenfälle und Überschwemmungen in Marokko einen deutlichen Rückgang der importierten Werke.
Andererseits verspäten sich Fähren, die Obst und Gemüse nach England transportieren, und werden aufgrund widriger Wetterbedingungen gestrichen.
Von der BBC befragte Großhändler und Importeure berichten, dass der Rückgang der lokalen Gemüseproduktion in England ebenfalls Einfluss auf die Hungersnot hatte.
Umweltminister George EusticeWährend die Hungersnot höchstens vier Wochen dauern wird, schlagen einige Experten vor, dass sie bis Mai andauern könnte.
Mike Burks, ein Gärtner in den englischen Regionen Dorset und Somerset, erklärt, dass die Menschen stark von ihnen angezogen werden:
„Der Verkauf von Gemüsesamen in unseren Gärten ist in den letzten Wochen enorm gestiegen. Neben Kartoffeln, Erbsen und Bohnen kaufen die Leute auch Tomaten-, Gurken-, Paprika- und Salatsamen.“
Auch beim Verkauf von Kompost, Saatschalen, Gewächshäusern und Töpfen ist ein Anstieg zu beobachten, und es wird angegeben, dass viele Menschen Gemüse in ihren Gärten oder Balkonen anbauen.
Gartenbauleiter bei RHS Team Upsonsagt, dass die Zahl der Self-Publisher seit Beginn der Pandemie „rasch gestiegen“ sei:
„Wir gehen davon aus, dass sich dieser Trend als Reaktion auf die Obst- und Gemüseknappheit und die Suche der Menschen nach anderen Möglichkeiten zum Sparen fortsetzen wird, um mit den steigenden Lebenshaltungskosten Schritt zu halten.“
T24