Die Preiserhöhungen, die seit Jahresbeginn 50 Prozent überschritten haben, sind nun ins Wanken geraten. Hackfleisch war fast 300 TL. Metzger, die auf die Reaktionen der Verbraucher reagieren, diskutieren darüber, die Fensterläden zu schließen, um gegen die exorbitanten Erhöhungen zu protestieren.
Im vergangenen Jahr hatten die Wirtschaftsverwaltung und die Staatliche Molkereibehörde (USK), die die Milchpreise drücken wollten, den Preis für Rohmilch ein Jahr lang nicht erhöht, was dazu führte, dass Tausende von Tieren in die Abteilung gingen. Fazlı Yalçındağ, der frühere Führer des Fleischerverbandes der Türkei, der damals sagte: „Wir werden die Rechnung dafür bezahlen“, sagte der Zeitung Cumhuriyet, „Hier ist die Rechnung. Jetzt ist der Bürger wieder zum Opfer geworden. Alle warnten, aber niemand hörte zu. Metzgereibesitzer sind müde von sinkenden Umsätzen und wöchentlichen Steigerungen, sie wollen ihre Läden schließen. Wenn wir es jedoch schließen, wird der Kunde zu den Märkten rennen“, sagte er.
Vorsitzender des türkischen Metzgerverbandes Osman YardimciAndererseits erklärte er, dass das Schließen der Rollläden keine Analyse sei. Wenn die Ladenbesitzer schließen, gewinnen die Märkte. Wir haben es gerade mit einer Katastrophe zu tun, wir haben eine Beerdigung vor uns. Reden wir nicht über den Fleischpreis. Unser Minister ist sich auch der Fleischpreise bewusst, sie werden die notwendigen Maßnahmen ergreifen, aber sie befinden sich gerade in der Erdbebenzone. Außerdem wird alles immer mehr, Fleisch ist billig. Tomaten für 2 Lira wurden zu 20 Lira, Brot für 1 Lira zu 5-6 Lira. Hören wir auf, Fleisch auf der Tagesordnung zu halten“er sagte.
Vorsitzender der Metzgerkammer von İzmir, der sagte, dass die Erhöhungen seit Anfang des Jahres nur eine Woche lang gestoppt wurden. Melih Senkarawohingegen “ Gerade in dieser Woche gab es ein Erdbeben. Dieses Mal begann der Preis mit der Entschuldigung von Derpem zu steigen. Der Preis für Hackfleisch basierte auf 300 Lira. Unser Umsatz sank auf 1 zu 3. Unsere Ladenbesitzer wollen Läden schließen, wir beruhigen sie.“genannt
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