In vielen Teilen der Welt ist eine Party ohne Alkohol undenkbar. Für manche Menschen hat ein Glas Wein eine Funktion, die es einfacher macht, mit Fremden ins Gespräch zu kommen.
Menschen trinken aus vielen Gründen.
Feiern, geselliges Beisammensein und sogar der Abbau von Spannungen gehören zu den häufigsten Gründen für den Alkoholkonsum.
Einige Studien deuten auch darauf hin, dass der begrenzte Konsum einiger alkoholischer Getränke, wie zum Beispiel Rotwein, gesundheitsfördernd sein könnte.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation gibt es jedoch kein gesundes Maß an Alkoholkonsum.
Die Sendung „The Food Chain“ des BBC World Service untersuchte die Risiken und Vorteile des Alkoholkonsums.
Forschung der WHO
Laut einem aktuellen Bericht der WHO sterben jährlich 2,6 Millionen Menschen an den Folgen des Alkoholkonsums.
Alkohol gilt als Ursache für mindestens sieben Krebsarten, darunter Darm- und Brustkrebs.
Eine detaillierte Studie der WHO; Darin heißt es, dass bereits weniger als 1,5 Liter Wein und weniger als 3,5 Liter Bier, die einem leichten und mäßigen Konsum entsprechen, gefährlich seien.
In der neuen Richtlinie der WHO heißt es, dass es keine sichere Konsummaßnahme gibt und dass „das Gesundheitsrisiko mit dem ersten Tropfen eines alkoholischen Getränks beginnt“.
Rückgang des Konsums
Daten der WHO zeigen, dass der weltweite Gesamtalkoholkonsum pro Kopf leicht von 5,7 Litern im Jahr 2010 auf 5,5 Liter im Jahr 2019 zurückgegangen ist.
Beim Alkoholkonsum liegen Männer vor Frauen. Im Durchschnitt konsumieren Frauen 2,2 Liter Alkohol pro Jahr und Männer 8,2 Liter.
lebt in der Region Berkshire in England Anna Tait(44) verzichtete komplett auf Alkohol.
Tait sagte: „Ich kann nicht sagen, dass ich generell viel trinke, aber am Freitag habe ich viel Alkohol konsumiert. „Nach der Arbeit freute ich mich darauf, ein paar Biere und ein paar Gins zu trinken und anschließend eine Flasche Wein mit meinem Mann zu trinken“, sagt sie.
Tait trank am Samstag auch Alkohol. Dann wurde ihm klar, dass er auch donnerstags und sonntags trank.
Aber Anfang des Jahres begann er mit dem Training für einen Marathon und sein Trainer ermutigte ihn, mit dem Trinken aufzuhören.
Auch ihr Mann trieb Sport und beide reduzierten den Alkoholkonsum.
„Es hat eine große Veränderung stattgefunden. Ich fühle mich stärker und schöner“, sagt Tait.
Allerdings gibt er auch an, dass seine Freunde nicht erfreut waren, als ihnen klar wurde, dass das Paar in sozialen Situationen keinen Alkohol trinken würde.
Amelie Hauenstein, 22, aus Bayern, Deutschland, bekam von Freunden Hilfe, mit dem Trinken aufzuhören.
„Mir wurde klar, dass ich keinen lustigen Abend hatte, wenn ich nicht trank“, sagt Hauenstein.
„Ich wollte aufhören, weil es ein schreckliches Gefühl war, als ich am Sonntag aufwachte und nicht wusste, was ich am Tag zuvor getan hatte.“
Hauenstein ist wie Tait sehr glücklich über die Fortschritte, die er gemacht hat.
Ist die Wissenschaft falsch?
Die Erfahrungen der beiden Frauen, die mit dem Programm gesprochen haben, zeigen deutlich, dass es für sie gesundheitliche Vorteile hat, mit dem Alkohol aufzuhören.
Dr. arbeitet zum Thema Drogenabhängigkeit in Kanada. Tim Stockwell stimmt den Forschungsergebnissen der Weltgesundheitsorganisation zu.
„Alkohol ist von Natur aus riskant und das Risiko beginnt in dem Moment, in dem man anfängt, ihn zu trinken“, sagt Stockwell.
Stockwell analysierte 107 Artikel, um den Zusammenhang zwischen niedrigem Alkoholkonsum und Sterblichkeitsraten zu verstehen.
Die medizinische Fachzeitschrift British Medical Journal definiert das Sterberisiko von einem Prozent als mittel und das Sterberisiko von einem von tausend als niedrig.
Diese Ebenen sind von Land zu Land unterschiedlich positioniert.
Die britische Regierung empfiehlt, nicht mehr als vierzehn Einheiten pro Woche zu trinken, was etwa sechs mittelgroßen Gläsern Wein oder Bier entspricht.
Stockwell argumentiert, dass die Vorstellung, dass mäßiger Alkoholkonsum für die Gesundheit ausreichen könnte, auf einer schlechten Forschungsmethodik beruht.
Er sagt, dass die Fragen nicht auf dem Niveau sind, das sie haben sollten, der Alkoholkonsum in der Vergangenheit wird nicht berücksichtigt und einige wichtige Faktoren werden ignoriert.
„Mäßige Trinker gehörten zu höheren Einkommensgruppen. Sie aßen besser, trieben Sport und hatten besseren Zugang zu Gesundheitsdiensten. Sie hatten bessere Jobs und hatten einen kleineren Taillenumfang“, sagt Stockwell.
Nutzen-Schaden-Bilanz
„Es gibt kein Maß an sicherem Fahren“
Aber nicht jeder hält die mit Alkohol verbundenen Risiken für alarmierend.
„Ich verstehe die Besessenheit, die Risiken des Trinkens von ein oder zwei Gläsern Alkohol am Tag zu verstehen, wirklich nicht“, sagt Professor Sir David Spiegelhalter.
Spiegelhalter, Professor für Statistik an der Universität Cambridge in England, erklärt, wie wir Risiken verstehen können:
„Es gibt kein Maß an sicherem Fahren. Es gibt kein sicheres Leben. Aber niemand schlägt vor, diese einzuschränken. Wir müssen das Gleichgewicht zwischen Nutzen und Schaden prüfen.“
Dr. Spiegelhalte zweifelt an unserer Fähigkeit, Risiken richtig einzuschätzen: „Ich denke, wir müssen akzeptieren, dass Menschen nur aus Vergnügen trinken.“
Spiegelhalte betont, dass er weder einer Lobby von Spirituosenfirmen noch der Temperance-Lobby (einer Anti-Alkohol-Bewegung) angehört und erzählt der BBC, warum er gerne Alkohol trinkt:
„Das Risiko wird hier dann bedeutsam, wenn es die durchschnittliche Lebenserwartung um ein Prozent verringert. Das Trinken eines Getränks pro Tag über mehr als fünfzig Jahre hinweg kann Ihr Leben um sechs Monate verkürzen.
Dr. Spiegelhalte fügt hinzu, dass auch eine Stunde Fernsehen pro Tag oder der Verzehr eines Specksandwichs zweimal pro Woche gesundheitliche Risiken bergen.
Der Arzt empfiehlt Erwachsenen, selbst zu entscheiden, was für sie richtig ist.
Dr. Auch Tim Stockwell trinkt gern und plädiert nicht dafür, darauf zu verzichten:
„Wenn Sie Alkohol als etwas sehen, das Ihrem Leben Farbe verleiht, ziehen Sie es in dem Wissen in Betracht, dass es kleine Risiken mit sich bringt.“
T24
