Häufig gestellte Fragen zu Milas-Olivenöl mit geografischer EU-Angabe

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Bisherige Europäische Union (EU). Er zeichnete 21 türkische Werke aus. Eines dieser Werke ist Milas geölte Oliven. Milas geölte Oliven,Es verfügt über die Registrierung der EU-Ursprungsbezeichnung (gU). Milas liegt in der Provinz Muğla und ist der erste Bezirk in der Türkei, in dem die EU zwei seiner Werke mit geografischen Angaben registriert hat: Milas-Öloliven und Milas-Olivenöl.

Die EU-Anerkennung als geschützte Ursprungsbezeichnung trägt dazu bei, den Namen dieser Olive zu bewahren und die Arbeit und ihr klassisches Wissen sowie ihre einzigartigen Eigenschaften im Zusammenhang mit dem geografischen Produktionsgebiet zu fördern.

Milas-Ölolive, hergestellt aus Memecik-Oliven, ist eine mittellange, schwarz/violett gefärbte, vertikal gespaltene Tafelolive mit Fruchtgeschmack. Sie unterscheidet sich von anderen in der Türkei angebauten Oliven durch ihre hohe antioxidative Wirkung, den hohen Polyphenolgehalt, die Konservierungsmethode sowie ihr fruchtiges und bitteres Aroma. Das zur Konservierung von Oliven verwendete Qualitäts-Olivenöl hat ähnliche Eigenschaften, da es aus der exakten Olivensorte Memecik hergestellt wird, was die sensorischen Qualitäten des Produkts erhöht. Olivenöl sorgt außerdem dafür, dass bei der Herstellung weniger Salz verwendet wird.

Warum ist eine geografische Angabe wertvoll?

Leiter der EU-Delegation in der Türkei, Botschafter Nikolaus Meyer-Landrut, “ Die geografische Angabe ist sehr wertvoll, denn wenn Verbraucher das Logo mit der geografischen Angabe sehen, verstehen sie, dass sie ein Originalwerk kaufen. Die Anerkennung durch die EU schützt die Öloliven von Milas, ihre Produzenten und Verbraucher und erhöht die Bekanntheit des Produkts außerhalb der Türkei.“ sagt.

Da die landwirtschaftlichen Flächen in Milas, einer Bergregion mit engen und tiefen Tälern und kalkhaltigen Böden, begrenzt sind, haben die natürlichen Bedingungen den Olivenanbau als landwirtschaftliche Tätigkeit geprägt. Die in der geografischen Region einzigartige Memecik-Olivensorte wird seit Generationen unter mediterranen Klimabedingungen in der Region Milas angebaut. Die gebirgige Struktur der Region erlaubt keine Bewässerung von Olivenbäumen. Aus diesem Grund haben Milas-Öloliven einen höheren Phenolgehalt und einen fruchtigen Geschmack. Darüber hinaus ermöglicht der Schwemmlandboden, der Wasser speichert, den Olivenbäumen, stärkere Wurzeln zu entwickeln und höhere Erträge zu erzielen.

Einige der 13,1 Millionen Olivenbäume sind 3.200 Jahre alt!

 
Präsident der Industrie- und Handelskammer von Milas Reşit Özer

Präsident der Industrie- und Handelskammer von Milas, die bei der EU eine geografische Angabe beantragt hat Reşit Özer, gibt an, dass diese zweite Registrierung sie sehr stolz macht:

“ Wir haben 13 Millionen 180.000 Olivenbäume in und um Milas, und einige von ihnen sind 3.200 Jahre alt. Wir bauen die ganz besondere Memecik-Olive an. Nachdem Milas-Olivenöl im Jahr 2020 die geografische Angabe der EU erhalten hatte, begann in unserem Bezirk eine große Aktivität. Olivenölfabriken nahmen zu. Wir wurden weltweit bekannt und exportierten Olivenöl. Ich glaube, dass Milas-Öloliven in ähnlicher Weise nach der geografischen Angabe der EU einen wirtschaftlichen Beitrag für die Marke Milas und die Region leisten werden.„

Auch die Produzenten freuen sich über die Anerkennung ihrer Produkte. Mustafa Bas, „ Ich produziere seit 10 Jahren Milas-Öloliven. Ich habe Olivenbäume, die ich von meinem Vater geerbt habe. Unsere Oliven wurden tatsächlich anerkannt, aber die Qualität unserer Oliven wurde auch mit der geografischen Angabe der Europäischen Union registriert. Dadurch stieg der Bekanntheitsgrad von Oliven noch weiter.“ sagt.

Nurgül Çöllüoğlu, Präsidentin der Milas Anatolia Women’s Initiative Cooperative

Präsidentin der Milas Anatolia Women’s Initiative Cooperative Nurgül Çöllüoğlu, unter Betonung der Überzeugung, die die geografische Angabe der EU mit sich bringt, sagt: „ Ich kann klar sagen, dass nach Erhalt der geografischen Angabe der Europäischen Union das Interesse an Milas-Öloliven zunahm und die Menschen begannen, dem Produkt mehr zu vertrauen. Mit der geografischen Angabe der EU wird das Vertrauen in die Öloliven von Milas zunehmen. Die Menschen vertrauen uns tatsächlich, weil wir eine Frauenkooperative sind, und sie werden uns noch mehr vertrauen, weil wir Produkte mit geografischer Herkunftsbezeichnung der EU verkaufen.”

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