Ertuğrul Özkök: 20.000 türkische Gerichte werden heute Abend an 1.500 Menschen serviert, die an der Oscar-Verleihung teilnehmen.
Ertuğrul Özkök | Sonntagspost
Der Regisseur des Barbie-Films ist diese Woche auf dem Cover des Time-Magazins. Greta GerwigEr wurde zur „Frau des Jahres“ gewählt.
Heute Abend für einen Oscar nominiert…
Heute Abend werden alle Schauspieler und Führungskräfte, die an der Zeremonie teilnehmen werden, unabhängig davon, ob sie eine Auszeichnung erhalten haben oder nicht, nach der Zeremonie in einen großen Saal gehen und eine Party veranstalten, die als klassischer „Gouverneursball“ bezeichnet wird. wird beginnen.
Auf dieser Party heute Abend gibt es für uns Türken eine große Überraschung.
Diese Party ist jedes Jahr der Ort, an dem nach den Oscars die größten Neuigkeiten bekannt werden.
Das Essen für die Party wird von einem Koch zubereitet, den wir in der Türkei sehr gut kennen.
Wolfgang Puck.
Eines seiner mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Spago-Restaurants, das sich in vielen Städten auf der ganzen Welt, insbesondere in Los Angeles und Las Vegas, befindet, ist St. Petersburg in Macka. Es befindet sich auf dem Dach des St. Regis Hotels.
Die diesjährige Party ist das 30-jährige Jubiläum des berühmten Kochs
Die klassische Post-Oscar-Party, „Governer’s Ball“, findet dieses Jahr im Ray Dolby Ballroom von Ovation Hollywood statt.
Diese Gerichte haben für Wolfgang Puck eine besondere Bedeutung.
Denn es wird auch das 30-jährige Jubiläum der Zubereitung von After-Party-Menüs gefeiert.
Deshalb bereitet er das Sonntagsessen ganz besonders vor.
ABC Television gewann das Rennen um die Verbreitung der Menünachrichten
Eines der merkwürdigsten Probleme für die amerikanischen Medien besteht darin, die Speisekarte dieser Mahlzeit im Voraus zu erfahren.
Aus diesem Grund gibt es einen großen Wettbewerb zwischen Zeitungen und Fernsehnachrichtensendern.
In diesem Jahr übernahm zuerst die Fernsehsendung „Good Morning America“ von ABC Television die Speisekarte.
Natürlich wäre es richtiger zu sagen: „Die Nachricht wurde an ABC weitergegeben.“
Denn After-Party-, Red-Carpet- und Dinner-Übertragungen werden vom ABC-Fernsehen ausgestrahlt.
Das Menü für die After-Party zum 96-jährigen Oscar-Jubiläum und Wolfgang Pucks 30-jähriges Jubiläum wurde vor zwei Wochen veröffentlicht.
Die Moderatoren der Sendung probierten auch ein Gebäck, das morgen Abend beim Abendessen im Studio serviert wird.
Menüs sind fertig
Jetzt gebe ich die Nachricht weiter, dass ABC TV es nicht herausfinden konnte
Allerdings in diesem Programm Ein Detail wurde nicht bekannt gegeben und es wurde ein Embargo verhängt.
Von welcher Marke sollen die Tafelservices und das Besteck für die After-Party verwendet werden?
Dies ist eines der Themen, über die sich die Menschen jedes Jahr wundern.
Auf welchem Teller und Besteck werden die von Wolfgang Puck zubereiteten Speisen serviert? Es war ein großes Reputationsproblem für alle Marken.
Bis heute kamen die wettbewerbsfähigsten Marken in diesem Bereich aus Frankreich und siegten im Sponsorenrennen für Lebensmittel.
In diesem Jahr übertraf ein türkischer Teller die Riesenmarken
Aber dieses Jahr gab es eine große Überraschung.
Oppenheimer wird eine türkische Marke sein, die wir auf der ganz besonderen After-Party in den Händen aller Hollywood-Stars sehen werden, wo großartige Filme wie Barbie, Anatomy of a Fall und Poor Things gegeneinander antreten.
Wolfgang Puck serviert die von ihm zubereiteten Gerichte mit Tellern namens „Karaca Red Carpet Collection“ der türkischen Marke Karaca.
Karacas junger Anführer Fatih KaracaAuch er wird heute Abend an der Party teilnehmen.
Fatih Karaca
Wolfgang Puck sah diese Teller, als er durch den İstinye Park spazierte
Die Geschichte dazu ist auch interessant…
Als Wolfgang Puck vor zwei Jahren nach Istanbul kam, sah er den Karaca-Laden, als er durch den İstinye-Park spazierte.
Ihm gefielen die Teller im Schaufenster sehr und er sagte, er solle sich um eine Patenschaft bewerben.
„Seine einzige Bitte war folgende: Standard-Servierplatten sind 27 cm groß.“
Einzelsockel: Vergrößern Sie die Standardplatte von 27 cm um 2 cm
Die Verhandlungen dauerten zwei Jahre.
Puck wollte, dass diese Teller bei den diesjährigen Oscars verliehen werden.
Als Karaca jedoch sagte: „Wir können es nicht schaffen“, wurde es um ein Jahr verschoben …
Karaca schlug vor, ein Sondermodell für Oscar anzufertigen, doch Wolfgang Puck entschied sich für eine der noch im Angebot befindlichen Kollektionen.
Sein einziger Wunsch war dieser; Standard-Servierplatten 27 cm.
Puck wollte, dass es um 2 cm auf 29 cm vergrößert wird.
Für das heutige Abendessen wurden 20.000 geschnittene Teller hergestellt
So wurden für die Party 20.000 Module unterschiedlicher Länge an Speisen, Desserts und anderen Tellern hergestellt.
Ja, eine Karaca-Kollektion, die in der Türkei entworfen, in der Türkei hergestellt und immer noch in der Türkei verkauft wird, wird nicht nur vor den Partyteilnehmern, sondern vor der ganzen Welt auf der Party nach dieser Zeremonie präsentiert, auf die die Augen der Welt gerichtet sind Es.
Exklusive Bilder von After Partys „Before Party“
Mit der Party heute Abend Das ist nicht alles, worüber wir besondere Neuigkeiten haben.
Während Wolfgang Puck gestern die Oscar-Menüs vorbereitete, sagte er zu den wenigen anwesenden Journalisten: gesprochen.
Dies war eine Art „Before-Party“-Vorbereitung.
Während der Vorbereitung des Menüs wurden währenddessen einige Fotos gemacht und Ansichten aufgenommen.
Einige davon werden Sie hier zum ersten Mal lesen und sehen.
Eine Aufnahme aus Wolfgang Pucks Küche
Ausgewähltes Bild: Oscar-Statuette wird mit 24 Karat Gold bemalt
Einer der ganz besonderen Anblicke, die sich mir boten, war die Schokolade in Form einer mit 24 Karat Gold bemalten Oscar-Statuette.
In dieser Präsentation vor Journalisten wurden auch in der Türkei hergestellte Teller gezeigt.
Lassen Sie mich in der Zwischenzeit noch ein anderes Detail nennen.
Puck hat in den 30 Jahren, in denen er das Oscar-Dinner moderierte, mehr als 100.000 Oscar-Statuetten aus Schokolade hergestellt.
Morgen Abend wird er seine 150.000ste Oscar-Schokolade herstellen.
Ausgewähltes Bild: Oscar-Statuette wird mit 24-Karat-Gold bemalt und Essen wird zubereitet
Was sagte der berühmte Koch, als er türkische Gerichte vorstellte?
Er führte auch türkische Teller ein.
Bei der Vorstellung sagte er:
„Bei der Zubereitung dieses Menüs verwende ich die besten Materialien der Welt. Und ich werde ihnen das hochwertigste Porzellan der Welt schenken. Bei diesen Porzellanen handelt es sich um eine türkische Marke. Ich bin ein Liebhaber von Türkiye. Deshalb bin ich so stolz, es mit diesen Porzellanen präsentieren zu können.“
Und er fügte hinzu:
„Ich werde diese Teller von nun an in allen meinen Organisationen und Restaurants verwenden.“
Diese Wahl zeigt deutlich den aktuellen Stand der Porzellanindustrie in der Türkei.
Mittlerweile gibt es eine türkische Marke auf dem Luxusporzellanmarkt, der einst von großen Weltmarken wie Wedgewood, Rosenthal, Narumi, Herend und Lenox dominiert wurde.
Wolfgang Puck stellt Journalisten Karacas Personal und die Speisekarte vor, die auf der Party verwendet werden.
Was für ein Menü wird es auf diesen 20.000 türkischen Tellern geben?
Was für ein Menü wird also zu diesen türkischen Gerichten serviert?
Wolfgang Puck sagte in seiner Erklärung gegenüber dem Fernsehen Good Morning America Folgendes:
„Wir werden einige unserer üblichen klassischen Gerichte sowie für diese Party vorbereitete Innovationen anbieten.“
Ja, Sie haben bestimmt viele Artikel über die morgige Oscar-Party gelesen.
Dies war ein besonderer Aspekt der Zeremonie, den wir auf der Leinwand außer auf dem roten Teppich nicht sehen können, und über diese türkischen Teller wird heute Abend dort viel gesprochen werden.
Ja, das sind die „Before News“ vor der heutigen „After Party“.
Ich kann sagen, dass wir in dieser Hinsicht das amerikanische ABC-Fernsehen übertroffen haben.
Ich werde mir die Zeremonie heute Abend ansehen.
Die Eindrücke der Zeremonie können Sie auch morgen nachlesen.
T24
