Die Migros setzt weiterhin auf nachhaltige Fischerei und kauft bis Ende Jahr 10.000 Tonnen Fisch ein.

Mit dem im letzten Jahr eingeführten Boat-to-Bay-System liefert die Migros ihren Kunden weiterhin den frischesten Fisch. Migros begann mit der Eröffnung der Jagdzeit am 1. September, Meeresartefakte aus ihren Filialen in der ganzen Türkei an ihre Kunden zu liefern.

Migros, die in Provinzen verschiedener Regionen einkauft, darunter Mersin, Antalya, Izmir, Istanbul, Ankara, Muğla und Trabzon, wird bis Ende des Jahres 10.000 Tonnen Fisch kaufen, um sie in ihren 1.200 Filialen in der ganzen Türkei zu verkaufen. Damit ihre Kundinnen und Kunden Fisch sicher verzehren können, wird die Migros mit neu eröffneten Filialen und Tagesverkaufsstellen ihr Fischverkaufsangebot erweitern.

Migros Fresh Works Marketingleiter İbrahim SözenSözen betonte, dass die Migros, die kleine Fischer und Genossenschaften mit einer Abnahmegarantie für lokale Produzenten unterstützt, bis zum Jahresende den Einkauf von 10.000 Tonnen Fisch anstrebt.

„Letztes Jahr haben wir das Projekt ‚Good Fish‘ gestartet. „Wir weben das breiteste Fischernetz der Türkei!“ Wir beliefern unsere Filialen täglich mit den frischesten und ergiebigsten Fischsorten an 6 Tagen in der Woche. Um die Nachhaltigkeit der Fischproduktion zu unterstützen, bieten wir Schulungen an, um die Qualitätsstandards des Fisches, der die Theke erreicht, zu erhöhen. Damit unsere Kunden Zugang zu den frischesten, hochwertigsten, stärksten und erschwinglichsten Meeresfrüchten haben, kaufen wir den Fisch direkt vom Boot, vom Markt und vom Produzenten und bieten ihn in unseren Geschäften zum Verkauf an. Dieses Jahr haben wir auch türkischen Lachs in unsere Regale gebracht, den unsere Fischer in den kühlsten Gewässern des Schwarzen Meeres seit 14 Monaten gezüchtet haben.“sagte.

T24