Die Klimakrise trifft auch die Schokolade: Die Preise können einem den Geldbeutel verbrennen!

Während wir mit der Hitze zu kämpfen haben, haben die Auswirkungen der Klimakrise auf die Produktion auch Schokolade getroffen. In Westafrika, der Heimatstadt des Kakaos, hat El Niño die Erträge gesenkt und zu den steigenden Klimakosten beigetragen. Neben Preiserhöhungen könnten auch Verkleinerungen der Schokoladenpackungen auf der Tagesordnung stehen.

In Westafrika, wo der größte Teil des Kakaos angebaut wird, war die diesjährige Ernte aufgrund starker Regenfälle und Wetterereignissen im Zusammenhang mit El Niño, einem globalen Ereignis in der Ozeanatmosphäre, das sich auf das Klima auswirkt, unproduktiv. Dem Bericht von Sözcü zufolge soll sich Kakao, der Hauptrohstoff der Schokoladenproduktion, aufgrund der Ineffizienz bei der Ernte negativ auf die Schokoladenproduktion auswirken. Während erwartet wird, dass ein geringes Kakaoangebot die Versorgung mit Rohstoffen für Schokolade erschwert und die Kosten erhöht, wird darauf hingewiesen, dass sich dies auf den Verbraucher als Anstieg der Schokolade auswirken könnte.

Elif Aslı Yıldız, CEO von Patiswiss, erklärte, dass es im Vergleich zum Oktober 2022 einen Preisanstieg bei Kakao um 40 Prozent gegeben habe: „Die hohe Inflation, die die Welt erschütterte, sowie die Versorgungs- und andere Probleme, die durch den Russland-Ukraine-Krieg verursacht wurden, wirkten sich auch auf die Schokoladenproduktion aus.“ Der Preis für Kakao, den Hauptbestandteil von Schokolade, liegt derzeit bei 3.160 US-Dollar pro Tonne, dem höchsten Stand seit 46 Jahren. Dies bedeutet eine Preiserhöhung von 40 Prozent im Vergleich zum letzten Oktober (2022). Aufgrund des Wetterereignisses El Niño kommt es in diesem Jahr zu einem deutlichen Rückgang der Kakaoproduktion. „Das ist ein Faktor für den Anstieg der Schokoladenpreise“, sagte er.

T24