Nusr-et-Mitarbeiter gaben bekannt, dass sie Mobbing ausgesetzt waren: „Wir werden unsere Rechte mit generischen Mitteln durchsetzen.“
Verbreitung von der Türkei in die ganze Welt Nusr-et Mitarbeiter der Restaurantkette gaben an, seit längerem Mobbing ausgesetzt zu sein. Die Arbeiter, die angaben, dass sie ohne Erlaubnis arbeiteten, lange Arbeitszeiten hatten und dass sich die Manager den Kellnern und Kellnern gegenüber schlecht benahmen, stellten fest, dass sich ihre Psyche verschlechtert habe. Nusr-et-Mitarbeiter, die sich Gehör verschaffen wollten, sagten: „Wir werden unsere Rechte mit rechtlichen Mitteln durchsetzen.“
Laut den Nachrichten von Buse Erkennin Yerli aus BirGün machten die Mitarbeiter einer Filiale der Luxus-Fleischrestaurantkette Nusr-et in einem Einkaufszentrum in Istanbul auf die schrecklichen Arbeitsbedingungen aufmerksam. Ein Arbeiter, der angab, dass die Manager die Kellner und Kellner willkürlich schlecht behandelt und psychische Gewalt angewendet hätten, wenn sie nicht miteinander ausgekommen seien, sagte: „Im Sommer werden Sommergeschäfte eröffnet und die Arbeiter in Istanbul werden dorthin geschickt.“ Es gab Zeiten, in denen wir 10 bis 12 Stunden arbeiteten, weil wir mit fehlenden Arbeitskräften arbeiteten. Besonders am Wochenende wurden 20 Minuten für die Mittagspause eingeplant. Andererseits werden die Mitarbeiter im Sommerbetrieb 4 Monate lang unerlaubt beschäftigt.
Ein Hilfskellner aus Nusr-et sagte: „Als wir einen Personalmangel zu verspüren begannen, lastete die Arbeitsbelastung auf den Hilfskräften. Wir haben ständig Dienstboten erschossen. Einige von ihnen erreichten ein Gewicht von 40 Kilo, was sich gesundheitlich negativ auswirkte. „Ich bekam gesundheitliche Probleme“, sagte er.
Die Person, die in einer anderen Filiale des Restaurants arbeitete, beschrieb seine Erfahrungen wie folgt:
„Im Vertrag steht 8 Stunden, aber wir haben 10 Stunden, 11 Stunden gearbeitet. Als wir dies der Personalabteilung meldeten, wurde uns mitgeteilt, dass wir „bezahlt werden, wenn wir gehen“, und wir erhielten keinen Cent. Ich habe in sehr komplexen Verwaltungen gearbeitet, unser Recht wurde abgelehnt. Wir bekamen eine Mahlzeit am Tag und wurden dafür bestraft, dass wir abends Kartoffeln und Brot aßen. Es gab Abzüge von unserem Trinkgeld und unserem Gehalt.
Wir haben Dinge erledigt, die nicht unsere Pflicht waren.“ Der Kellner behauptete, er habe monatelang darauf gewartet, dass der Besitzer des Restaurants, Nusret Gökçe, seine Schuld bekäme, und dass Gökçe ihn beschäftigt habe, und fuhr mit seinen Worten wie folgt fort: „Ich habe fünf bis sechs Monate lang nicht gearbeitet. Ich hatte eine Entschädigung drin, ich habe sie nicht bekommen. „Wenn Sie Ihren Vertrag kündigen, zahlen wir Ihnen eine Entschädigung.“ Sie sagten: „Wenn Sie es nicht annullieren, wird es nicht geben.“ Ich habe mich auch nicht bei einer beliebigen Justizbehörde beworben, weil ich Single bin. Ich weiß, dass es in der riesigen Nusr-et-Türkei keine Gerechtigkeit gibt.“
Ein anderer Arbeiter sagte: „Jetzt sage ich genug für diesen Job. Vermutlich wird die Gerechtigkeit ausnahmsweise mal auf der Seite der Dinge in der Türkei sein.“ Das Personal kündigte an, dass es in der nächsten Zeit rechtliche Schritte einleiten werde.
T24
