Einer neuen Analyse zufolge wird es aus Zellkulturen im Labor und in der Öffentlichkeit hergestellt. „Kunstfleisch“Er behauptete, wenn die als „Artefakte“ bekannten Werke in Massenproduktion gebracht würden, würden sie der Umwelt mehr Schaden zufügen als die klassische Fleischindustrie.
Der Unabhängige auf Türkisch zu den Nachrichten Im Vergleich dazu zielen die Menschen hinter der Arbeit an künstlichem Fleisch darauf ab, das Klima vor den Schäden zu schützen, die durch Rinderfarmen und Nutztiere im Allgemeinen verursacht werden. Denn die von der globalen Fleischindustrie ausgestoßenen Treibhausgase können sich in der Atmosphäre anreichern und zu einer Verschärfung der Klimakrise führen.
Im Labor gezüchtetes Fleisch wird durch die Züchtung tierischer Stammzellen in einer nährstoffreichen Flüssigkeit hergestellt. Im Vergleich zu konventionellen Tierhaltungsbetrieben werden hier weniger Erde, Futter, Wasser und Antibiotika verbraucht. Außerdem entfällt die Notwendigkeit, Nutztiere aufzuziehen und zu schlachten.
Dennoch betreiben Institutionen und Organisationen, die derzeit künstliches Fleisch herstellen, diese Tätigkeit in sehr geringem Umfang. Heutzutage ist es ein Problem, dass künstliches Fleisch die Marktregale füllt und populär wird, weil der Preis hoch ist. Andererseits könnte die Tatsache, dass künstliches Fleisch nicht so populär werden kann, laut der Analyse, die das Peer-Review nicht bestanden hat, tatsächlich ausreichen für die Umwelt.
Eine Steigerung der Produktion von künstlichem Fleisch, das auf bestehende Weise hergestellt wird, könnte zu Emissionen führen, die vier- bis 25-mal höher sind als die der globalen Rindfleischindustrie. Vom Nutrition and Health Innovation Institute in den USA Derrick RisnerDie Forschungsgruppe unter der Leitung von .
Nach Angaben der Gruppe wurden jedoch in vielen dieser Untersuchungen die Auswirkungen von künstlichem Fleisch auf das Klima unter Berücksichtigung von Technologien bewertet, die es nicht gibt oder deren Entwicklung nicht zu erwarten ist. In einer oft zitierten Studie wurden beispielsweise die möglichen Kohlenstoffemissionen eines künstlichen Fleischproduktionsverfahrens erörtert, bei dem ein chemischer Prozess namens Cyanobakterienhydrolysat eingesetzt wird, um gezüchtete Tierzellen mit Nährstoffen zu versorgen.
Allerdings sind die Autoren dieser abschließenden Analyse, „Dies ist keine Technologie oder kein Rohstoff, der derzeit für die Reproduktion tierischer Zellen verwendet wird, und es ist auch nicht wahrscheinlich, dass es in naher Zukunft umgesetzt wird.“ er sagte. Autoren, „Milliarden Dollar an Investitionen, angetrieben von der These, dass diese Arbeit umweltfreundlicher sein wird als Rindfleisch“er fügte hinzu.
T24
