Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) gab bekannt, dass etwa 5 Milliarden Menschen weltweit ungeschützt gegen verschwenderische Transfette sind, die ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und Tod verursachen.
Laut dem Bericht der WHO haben 43 Länder die besten Maßnahmen zum Umgang mit Transfetten in Lebensmitteln umgesetzt und damit 2,8 Milliarden Menschen weltweit vor Transfetten geschützt. Trotz der in diesem Bereich erzielten Fortschritte leben immer noch 5 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt durch die verheerenden gesundheitlichen Auswirkungen von Transfetten gefährdet.
500.000 vorzeitige Todesfälle pro Jahr
Industriell hergestellte Transfette finden sich vor allem in verpackten Lebensmitteln, Backwaren und Speiseölen. Der Konsum von Transfetten verursacht jedes Jahr weltweit etwa 500.000 vorzeitige Todesfälle aufgrund von koronarer Herzkrankheit.
Die WHO forderte 2018 die weltweite Eliminierung von industriell hergestellten Transfetten.
Länder mit den meisten Toten
In 9 der 16 Länder, in denen Todesfälle aufgrund von koronarer Herzkrankheit aufgrund des Konsums von Transfettsäuren am häufigsten sind, wird keine angemessene Vorsorgepolitik umgesetzt. In der Mitte dieser Länder liegen Australien, Aserbaidschan, Bhutan, Ecuador, Ägypten, Iran, Nepal, Pakistan und Südkorea.
Obwohl die am besten geeigneten Maßnahmen zur Eliminierung von Transfetten in Ländern mit hohem Einkommen in Amerika und Europa umgesetzt werden, wird dies auch von einer wachsenden Zahl von Ländern mit mittlerem Einkommen wie Argentinien, Bangladesch, Indien, Paraguay, den Philippinen und der Ukraine umgesetzt oder übernommen Politik. In diesem Jahr werden die besten Maßnahmen zur Eliminierung von Transfetten voraussichtlich in Mexiko, Nigeria und Sri Lanka umgesetzt.
Die WHO hat ein Leitprogramm entwickelt, um in diesem Bereich Fortschritte zu erzielen, und rät den Ländern, ihre Politik zur Eliminierung von Transfetten gut umzusetzen. (AA)
T24
