Nach der Ankündigung des Mindestpreises 2023 von 8.506 TL, bei dem sich der Angestellte und der Chef nicht auf eine gemeinsame Zahl einigen konnten, kamen nach und nach Forderungen nach einer Erhöhung der Brotpreise. Nach der Entscheidung, den Kilogrammpreis für Brot, der in Istanbul maximal 19,05 TL beträgt, um 28,9 Prozent zu erhöhen, kam es in Erzincan zu einem weiteren Anstieg.
Die Bestimmungsstelle für Brotpreistarife, die in den Distrikten Kemaliye, Kemah, Refahiye, Çayırlı, Tercan, Otlukbeli, İliç und Üzümlü in Erzincan tätig ist, wurde im Rahmen der Verordnung über Preistarife für von Handwerkern und Handwerkern hergestellte Waren und Dienstleistungen einberufen. In der nach der Sitzung gefassten Entscheidung wurde der Preis für 210 Gramm Brot aufgrund des erhöhten Kostenaufwands auf 5 TL festgelegt.
Mit der Erhöhung sieht die Preisliste der Bäckerei Erzincan, die durch Beschluss der Union der Handwerkskammern von Erzincan genehmigt wurde, wie folgt aus:
210 gr. Brotlaib 5,00 TL
80 gr. Brötchen 5,00 TL
80 gr. Gebäck 5,00 TL
70 gr. Gebäck 5,00 TL
270 gr. Korallenbrot 6,50 TL
120 gr. Tandoori-Brot 4,00 TL
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