Die Ombudsstelle (KDK) hat sich auf Antrag einer Studentin an die Universitätsverwaltung gewandt und dafür gesorgt, dass auch in der Mensa der Universität ein Wahlmenü für Veganer serviert wird.
Mit der Begründung, dass auch andere Möglichkeiten auf dem Campus für vegane Studierende eingeschränkt und die Situation wirtschaftlich nicht tragbar sei, argumentierte die Studentin, dass das Thema im Rahmen der Gewissensfreiheit nicht nur an Universitäten, sondern auch in öffentlichen und privaten Einrichtungen gewürdigt werden sollte Es gibt ein öffentliches Catering-System im ganzen Land.
Nach Erhalt der Bewerbung kontaktierte KDK die zuständigen Universitätsbeamten.
Als Folge der Intervention der KDK hat die Universitätsleitung nebenbei mitgeteilt, dass mit dem Prestige vom 1. September mit der Ausgabe des Wahlmenüs begonnen wurde. Die Universität gab an, dass den vegan ernährten Studenten und Arbeitern Essen eins zu eins mit dem anderen Studenten und Arbeiter und zu eins zu eins wirtschaftlichen Bedingungen serviert wurde. (AA)
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