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Experten gaben bekannt, dass im Labor hergestelltes Fleisch als „halal“ und „koscher“ gelten könne, solange es nach religiösen Standards angebaut werde.
Laut BBC sagten Führungskräfte, dass verarbeitetes Fleisch für Fleisch produzierende Unternehmen von Vorteil sei, da dadurch auch Juden und Muslime ihre Produkte konsumieren könnten.
Im Labor hergestelltes verarbeitetes Fleisch wird derzeit nur in kleinen Mengen in den USA und Singapur verkauft. Die Unternehmen hoffen, dass private und öffentliche Investoren im Laufe der Zeit genug investieren, um die Produktion in diesem Sektor weltweit zu steigern und zu transformieren.
Da das gewachsene Fleisch aus einer Probe tierischer Zellen gewonnen wird, die mit einer Nährstoffmischung gefüttert und in Stahlbottichen gezüchtet wird, sind landwirtschaftliche Betriebe und Schlachthöfe nicht erforderlich.
Die Unternehmen sagten, ihre Produkte würden auch Veganer, Vegetarier und klimabewusste Fleischesser ansprechen.
Das verarbeitete Fleischunternehmen GOOD berief ein Gremium aus drei Scharia-Experten ein, die die Fleischproduktion des Unternehmens überprüften und sagten, dass verarbeitetes Fleisch halal sein könne, wenn die Zellen, aus denen das Fleisch hergestellt werde, von einem Tier stammen, das nach islamischen Grundsätzen geschlachtet worden sei.
Die Orthodox Union (OU), die größte Koscher-Zertifizierungsstelle, sagte am 6. September, dass verarbeitetes Hühnchen des israelischen Unternehmens SuperMeat den Standards entspreche, da den Hühnerzellen keine tierischen Zutaten verabreicht wurden und sie aus einer befruchteten Eizelle entfernt wurden, bevor Blutflecken auftraten.
OU und Islamic Services of America, ein Halal-Zertifizierungsunternehmen, gaben bekannt, dass in den Vereinigten Staaten mehr als 12 Millionen Menschen koschere und 8 Millionen Menschen Halal-Produkte konsumieren.
In einigen gehobenen Restaurants wurden verarbeitetes Fleisch und Hühnchen für den US-amerikanischen Verzehr serviert.
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