Milchindustrielle und -produzenten: Der Anstieg des Rohmilchpreises wird sich nicht auf die Marktpreise auswirken
Molkereihersteller und -produzenten gaben an, dass der vom Nationalen Milchrat (USK) mit 11,5 Lira angekündigte Referenzpreis für Rohmilch pro Liter die durchschnittliche Menge an Milch sei, die von den Erzeugern auf dem Markt verkauft werde, und erklärten, dass diese Situation keine Änderung der Marktpreise bewirken werde.
Isa Coşkun, Leiterin des türkischen Verbands der Milch-, Fleisch-, Lebensmittelindustrie und -produzenten (SETBIR), bewertete den Referenzpreis für Rohmilch, der von der USK mit 11,5 Lira pro Liter angekündigt wurde.
Coşkun stellte fest, dass es auf dem Milchmarkt keinen Preis wie „8,5 Lira pro Liter“ gibt, und sagte: „Tatsächlich gab es auf dem Markt Preise für Rohmilch, die zwischen 10 Lira und 13 Lira pro Liter lagen. Mit anderen Worten: Industrielle kauften Milch vom Erzeuger zwischen 10 und 13 Lira, abhängig von der Qualität der Milch und der Region. Der von USK angekündigte Preis von 11,5 Lira ist tatsächlich der Preis auf dem Markt. Der Preis.“ Der angekündigte Preis war in gewisser Weise ein Preis, der den Marktpreis widerspiegelte.
„Um Marktpreise herum“
Coşkun wies darauf hin, dass Verbraucher den angekündigten Preis nicht als den Preis interpretieren sollten, der den Markt beeinflussen wird, und sagte:
„Erzeuger, Industrielle und Märkte in der Lieferkette kennen die Preisstruktur auf dem Markt. Es ist sicher, wie viel die Industriellen die Milch kaufen. Dieser Referenzpreis ist ein Preis, der versucht, den Erzeuger zu schützen.
„Keine Preiserhöhung bei Rohmilch“
Tevfik Keskin, Vorstandsvorsitzender des Zentralverbandes der Milchproduzenten der Türkei, erinnerte daran, dass auf der USK-Sitzung am 15. Oktober 2022 der Referenzpreis für Rohmilch auf 8,5 Lira festgelegt wurde, und kam zu folgender Einschätzung:
„Aufgrund von Angebot und Nachfrage auf dem freien Markt lagen die Milchpreise im ganzen Land und je nach Kapazität der Unternehmen bei durchschnittlich 10 bis 13 Lira, und die Rohmilchpreise lagen über den von der USK angekündigten 8,5 Lira.
T24
