Zwei der Weltgesundheitsorganisation (WHO) angeschlossene Gesundheitsorganisationen gaben bekannt, dass Aspartam, der Süßstoff, der in vielen Produkten auf dem Markt enthalten ist, von Diät-Cola bis Kaugummi, ein „potenzielles Karzinogen“ sei, es jedoch kein Problem darstelle, es in akzeptierten Mengen zu konsumieren.
Es wurde angegeben, dass es sich bei der Entscheidung um eine gemeinsame Schlussfolgerung handelte, das Ergebnis zweier verschiedener Expertengremien der WHO, die beurteilten, ob es zufällige Beweise dafür gab, dass das Element eine mögliche Gefahr darstellte, und wie viel Risiko das Element tatsächlich darstellte.
Die Internationale Agentur für Krebsforschung mit Sitz in Lyon, Frankreich, sagte in ihrer ersten Stellungnahme zu dem am Freitag zuvor angekündigten Beitrag, dass Aspartam ein „potenzielles Karzinogen“ sei. Es wurde erwähnt, dass diese Klassifizierung bedeutet, dass es endliche Beweise dafür gibt, dass ein Element Krebs verursachen kann.
Es wurde festgestellt, dass nicht berücksichtigt wird, wie viel eine Person konsumieren sollte, um einem Risiko ausgesetzt zu sein. Dies wird vom in Genf ansässigen Joint Committee on Nutritional Additives bewertet, einem weiteren Gremium, das der Weltgesundheitsorganisation und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) angeschlossen ist.
Der Gemischte Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe sagte am Freitag nach Durchführung seiner eigenen umfassenden Überprüfung, dass es keine überzeugenden Beweise dafür gebe, dass Aspartam verschwenderisch sei, und empfiehlt den Menschen weiterhin, den Aspartam-Verzehr unter 40 mg/kg pro Tag zu halten. Berichten zufolge hat das Komitee diesen Wert erstmals 1981 festgelegt.
„Wer zwischendurch Light-Cola und zuckerhaltige Cola trinkt, kann statt beidem auch Wasser trinken“
WHO-Ernährungsbeauftragter, der vor der Ankündigung eine Pressekonferenz abhielt Francesco Branca, riet den Verbrauchern, Aspartam oder andere Süßstoffe bei ihrer Getränkeauswahl nicht zu berücksichtigen und sich für eine dritte Option, Wasser, zu entscheiden, wenn Verbraucher sich zwischen einer gesüßten Cola oder einer gesüßten Cola entscheiden müssen.
Branca sagte auch, dass die Ergebnisse, die sie in Einzelgesprächen erzielten, nicht darauf hindeuteten, dass der Konsum im mittleren Preissegment ein Risiko für mehr als einen Verbraucher darstellen würde.
Aspartam in Cluster 2B enthalten, einschließlich Aloe-Vera-Extrakt: Potenziell krebserregend
Wie Reuters erstmals im Juni berichtete, hatte die Internationale Agentur für Krebsforschung berichtet, dass sie Aspartam als potenzielles Karzinogen in Cluster 2B einordnen würde, zu dem auch Aloe-Vera-Extrakt gehört. In einer Erklärung vom Freitag teilte die Behörde mit, dass sie ihre Entscheidung auf der Grundlage von drei Studien getroffen habe, von denen die erste im Jahr 2016 veröffentlicht wurde und die einen Kontakt mit hepatozellulärem Karzinom, einer Art von Leberkrebs, bei menschlichen Probanden in den USA und Europa während des Süßstoffkonsums zeigten. Es gebe auch einige eindeutige Beweise dafür, dass Aspartam einige krebsbedingte chemische Eigenschaften habe, sagte die Agentur.
Professor für Krebsepidemiologie am Cedars Sinai Medical Center in Los Angeles Paul Pharao, „Gruppe 2B ist eine so konservative Klassifizierung, dass fast jeder Beweis für Karzinogenität, wie fehlerhaft er auch sein mag, eine Chemikalie in diese Kategorie oder höher einordnen würde.“ genannt. Er sagte, der Gemischte Ausschuss für Nahrungsergänzungsmittel sei zu dem Schluss gekommen, dass es „keine überzeugenden Beweise“ für Verschwendung gebe.
T24
