Experten warnen Veganer, dass eine Ernährung mit Fleisch, Eiern und Milchprodukten gesünder ist als pflanzliche Lebensmittel.
In der von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) durchgeführten Studie wurden 500 Artikel überprüft, um die Vorteile und Risiken von Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu analysieren.
Laut der Überprüfung tierische Nahrungsquellen “ lebenswichtige Quellen für dringend benötigte Nährstoffe ” Es wurde festgestellt, dass er präsentierte. Sie enthalten Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate, die für Gesundheit und Entwicklung lebenswichtig sind, sowie Eisen, Kalzium und Zink.
Laut FAO sind diese Makro- und Mikronährstoffbetrachtungen in einer veganen Ernährung „inklusive“. erforderliche Qualität und Quantität „Es ist unmöglich zu finden. Die Organisation stellte fest, dass Fleisch, Eier und Milch „besonders wichtig“ für Kinder, Jung und Alt sowie schwangere und stillende Frauen sind.
Der Verzehr von Joghurt und Milch reduziert das Risiko von Bluthochdruck, Schlaganfall und Brustkrebs
Die stellvertretende Generaldirektorin der FAO, Maria Helena Semedo, und der Chefökonom der Organisation, Maximo Torero Cullen, stellten fest, dass „Fleisch“ auf pflanzlicher Basis tierische Produkte nicht ersetzen kann, dass ihm einige essentielle Nährstoffe vorenthalten werden und dass es reich an Fett, Natrium und Zucker ist.
Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von Joghurt und Milch bei Erwachsenen das Risiko für Tod aller Ursachen, Bluthochdruck, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes, Darmkrebs, Brustkrebs und Osteoporose verringert. Es zeigte sich auch, dass es relativ solide Beweise dafür gibt, dass der Verzehr von Eiern das Risiko für Schlaganfälle oder Herzerkrankungen nicht erhöht.
Es wurde auch festgestellt, dass der Verzehr von Rindfleisch die kognitiven Ergebnisse verbessert und Eisenmangel abwehrt, der Schwindel, Müdigkeit, Kopfschmerzen, unregelmäßigen Herzschlag und blasse Haut verursachen kann. Der Bericht besagt, dass der tägliche Verzehr von 72 g Rindfleisch ein Gläubiger ist.
Experten fügten jedoch hinzu, dass für den Verzehr von Fleisch minimal verarbeitetes Fleisch wie Wurstwaren, Speck und Würste vermieden werden sollten.
T24
