Selectum Blu Cruises bereitet sich darauf vor, Gastronomiebegeisterte auf seinen Reisen im Jahr 2023 zu beherbergen. Durch die Kombination des „Fine Dining“-Konzepts mit Kreuzfahrttourismus mit seinen vom Küchenchef signierten Menüs bietet Selectum Blu seinen Gästen mit seinen hohen Geschmacksstandards ein Urlaubserlebnis, das ihre Erwartungen übertrifft.
Der Stellenwert von Ess- und Trinkerlebnissen in Urlaubsgewohnheiten nimmt zu. Laut den Daten der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UN) für 2022 belegt die Türkei nach Frankreich und Spanien den 3. Platz in der Liste der touristischsten Länder der Welt. Die Gastronomie nahm mit einem Anteil von 27 % einen wertvollen Platz an den Tourismuseinnahmen ein. Achtzig Prozent der Touristen auf der ganzen Welt wählen Essens- und Getränkemöglichkeiten und Vielfalt als Kriterien für die Auswahl eines Reiseziels. Um mit diesem Trend Schritt zu halten, richtet sich Selectum Blu Cruises mit seinen kreativen und thematischen Menüs, die von Küchenchef Bülent Yıldız und seinem Team zubereitet werden, an „Fine Dining“-Enthusiasten. Die Menüs, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden, bieten Beispiele aus der türkischen, mediterranen, italienischen, fernöstlichen und internationalen Küche, kombiniert mit einer komfortablen Reise auf einem Luxusschiff.
„Die Selectum Blu-Küche vereint die Aromen verschiedener Kulturen“
Tayfun Turanlıoğlu, Mitglied des Executive Council von Selectum Blu Cruises, stellte fest, dass der gastronomische Tourismus in den letzten Jahren weltweit schnell gewachsen ist, und erklärte die diesbezüglichen Schritte wie folgt: Auch Touristen, die das Konzept „Fine Dining“ in ihre Urlaubspläne aufnehmen möchten, nehmen zu. Untersuchungen zu Urlaubsgewohnheiten haben ergeben, dass 80 % der Urlauber Essens- und Getränkemöglichkeiten sowie Vielfalt als wertvollen Faktor betrachten. Da wir uns dieser Tatsache bewusst sind, haben wir unsere Argumente für Luxusunterkünfte, Reisen auf ausgezeichneten Routen und unterhaltsame Aktivitäten auf unsere Menüs und die Lebensmittelqualität übertragen. Die Selectum Blu-Küche vereint die Aromen verschiedener Kulturen und bietet unseren Gästen einzigartige Geschmäcker. Alle unsere Mahlzeiten werden mit den frischesten und speziellsten Zutaten zubereitet. Der Auswahl- und Zubereitungsprozess der Utensilien, die in unseren Gerichten verwendet werden, ist einer der wertvollsten Faktoren, die die Qualität unserer Aromen bestimmen.“
„Wir schätzen die Qualität des Geschmacks“
„Eines der unvergesslichsten Erlebnisse eines Urlaubs ist ein schönes Abendessen bei Sonnenuntergang, und wir bemühen uns besonders, unseren Gästen dieses Erlebnis jeden Abend, den sie im Blue Sapphire verbringen, zu bieten, begleitet von einer atemberaubenden Aussicht und in der köstlichsten Form.“ Tayfun Turanlıoğlu setzte seine Worte wie folgt fort: „Unser erfahrener Küchenchef Bülent Yıldız nimmt unsere Gäste jeden Tag mit auf eine gastronomische Reise mit den von ihm zubereiteten Thesenmenüs und den köstlichen Gerichten, die er präsentiert. Natürlich ist eines der Merkmale, das Selectum Blu zu einer der beliebtesten Kreuzfahrtmarken macht, der Wert, den es der Lebensmittelqualität beimisst. Nach jeder Reise bekommen wir zu diesem Thema von unseren Gästen absolut positives Feedback. Das motiviert uns sehr, reibungsloser und innovativer zu sein. Dementsprechend gehören Lachsgravlax, gefüllte Hähnchenflügel und Rinderfilet zu den beliebtesten Gerichten auf unserem Schiff. Sowohl das Design als auch die Materialien dieser Teller sind sehr kreativ und appetitlich.“
Dazu gibt es ein Statement des Küchenchefs: „Auch in dieser Zeit werden wir unseren Gästen Diplomteller präsentieren.“
Küchenchef Bülent Yıldız, der erwähnte, dass die Gastronomie einer der Schlüsselpunkte des Kreuzfahrterlebnisses ist, sagte, dass sie in der kommenden Zeit zusammen mit dem Küchenteam ein ehrgeiziges Menü für Selectum Blu-Gäste vorbereitet haben, das klassische Aromen mit Avantgarde verbindet und innovativen Akzenten und fügte hinzu: „Während unsere Gäste die einzigartigen Köstlichkeiten der Ägäis entdecken, nehmen wir sie mit ausgewählten Menüs mit auf eine kulinarische Reise.“
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