Die Handels- und Handwerkskammer Sinop (ESO) nahm auf Wunsch der Bäcker Anpassungen des Brotpreises vor. Während das Gewicht von Lachsbrot, das in Sinop für 4 TL für 220 Gramm verkauft wird, auf 210 reduziert wurde, wurde sein Preis auf 5 TL erhöht.
Haydar Gündoğdu, der Vorsitzende der Sinop Handwerker- und Handwerkerkammer, stellte fest, dass die Bäckerladenbesitzer aufgrund der steigenden Kosten eine Erhöhung forderten und auch die Bäcker in den Bezirken eine Erhöhung forderten. Gündogdu sagte:
„ Unsere Bäckerladenbesitzer wollten die Preise der Werke aufgrund der steigenden Kosten in heutigen Verhältnissen erhöhen, sie haben sich mit einer Petition bei uns beworben. Ebenso kamen Anfragen aus unserem Distrikt. Auch gegenüber der Union der Handwerkskammern, die unsere Dachorganisation ist, haben wir eine schriftliche Stellungnahme abgegeben. Auf den Erhöhungsantrag hin wurde ein Ausschuss gebildet und die Bewertungen beschlossen. Nach Erhalt eines Zustimmungsschreibens von der Gemeinde Sinop und dem Büro des Gouverneurs von Sinop wurde der Forderung nach Brotvermehrung stattgegeben. 210 Gramm Brot werden zu einem neuen Preis von 5 Lira verkauft.“sagte.
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