Der Trend zu gesundem Leben und guter Ernährung, der sich von Tag zu Tag verbreitet, veranlasst die Verbraucher, frisches Obst und Gemüse zu kaufen. PAZARDAN, eine portable Anwendung, die mit dem von ihr entwickelten Servicemodell Online-Bestellungen von Marktständen ermöglicht, beleuchtet in der User Behavior Research 2022 die sich ändernden Gewohnheiten und Kriterien der Verbraucher beim Obst- und Gemüseeinkauf. Laut der Studie denken 7 von 10 Personen, dass das frischeste Obst und Gemüse auf den Märkten in der Nachbarschaft zu finden ist, während 71 % nicht nur Fertiggerichte, sondern auch Obst und Gemüse im Supermarkt kaufen möchten Nachbarschaftsmärkte durch Online-Anwendungen.
Der nach der Pandemie immer stärker verbreitete Trend zum gesunden Leben lenkt Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf auf frisches Gemüse und Obst. PAZARDAN, das mit der von ihm entwickelten Anwendung die frischen Produkte von den Marktständen holt und direkt an die Verbraucher liefert, beleuchtet in der erschienenen Attitude and Behavior Research 2022 die sich verändernden Gewohnheiten und Präferenzkriterien der Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf kürzlich durchgeführt und mit 200 Verbraucherinnen in Istanbul durchgeführt. In der Studie, an der Personen aus unterschiedlichen Alters-, Berufs- und Bildungsclustern teilnahmen, werden auch die Meinungen von Verbrauchern darüber, wo sie am häufigsten einkaufen, und Online-Shopping-Kanäle diskutiert, sowie Verhaltensmuster, die beim Obst- und Gemüseeinkauf übernommen werden können Zukunft verfolgt werden.
7 von 10 Menschen denken, dass das frischeste Obst und Gemüse auf Straßenmärkten zu finden ist
Auf die Frage, wie oft sie Obst und Gemüse konsumieren, antworteten 54 % jeden Tag, während 23 % 4 bis 5 Mal pro Woche antworteten. Personen, die einen Anteil von 18 % besitzen, geben an, dass sie ihren Obst- und Gemüsekonsum in den letzten 3 Jahren gesteigert haben, und geben an, dass dieser Anstieg auf ihren Wunsch nach einem gesunden Leben zurückzuführen ist. 40 % der Teilnehmer behaupten, dass sie den Preisvorteil beim Obst- und Gemüseeinkauf an zweiter Stelle halten und geben an, dass das wertvollste Kriterium bei ihrem Einkauf „Frische“ ist. Auf der Grundlage der von Pazardan erhaltenen Informationen geben 7 von 10 Personen an, dass das frischeste Obst und Gemüse auf den Märkten in der Nachbarschaft gekauft werden kann, wo sie vom Erzeuger direkt an den Verbraucher geliefert werden, und sie kaufen an diesen Ständen ein .
71 % der Befragten wollen auch Obst und Gemüse online einkaufen
In seiner Forschung, die Verbrauchergewohnheiten aus dem Markt untersucht, konzentriert er sich auch auf die Auswirkungen der Digitalisierung auf diese Verhaltensweisen. Dementsprechend kaufen mittlerweile zwei Drittel der Verbraucher über Online-Kanäle ein. Der erste Grund für die Verlagerung des Einkaufs auf Online-Anwendungen ist, dass diese Anwendungen Zeit sparen, während diese Anwendungen oder Plattformen Rabatte oder Kampagnen erstellen. 71 % der Verbraucher möchten den bekannt gegebenen Daten zufolge nicht nur Fertiggerichte, sondern auch Obst und Gemüse auf Märkten in der Nachbarschaft über Online-Anwendungen einkaufen können. Es schafft eine neue Kategorie im E-Commerce und führt die digitale Transformation von Vermarktern an, indem es Online-Shopping-Möglichkeiten auf den lokalen Märkten anbietet.
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